我的拿手好戲炸雞排作文500字

生活中，人人都有自己的拿手好戲，例如：挑西瓜、畫畫、提泥人，做手工……而我的拿手好戲是炸雞排。

每當我走過炸雞排的店，那四處飄散的濃濃的香味，就讓我忍不住口水直流，真不愧爲“口水直流三千尺，疑是銀河落九天。”“媽媽，我想吃雞排！”我苦苦央求着。“不可能！做你的白日夢吧！”我失望極了，心裏開始盤算着：如果我會炸雞排，就再也不用讓媽媽幫我買了。

一天，我很無聊，正拿着手機刷抖音，偶然刷到了一個做雞排的教學視頻，便打算自己去試一試。我讓爸爸給我買全材料，準備學做雞排。晚上，我讓爸爸媽媽不做飯，我要做雞排給他們吃。我找來了一個圍裙繫上，第一步，把雞胸肉從中間割開，不要割斷；第二步，用刀背在雞胸肉拍打多次，這樣能讓肉更加鬆軟，也更入味；第三步，在雞胸肉外面裹上牛奶，再裹上面包糠輕輕拍幾下，讓多餘的麪包糠散落下來；第四步，油鍋燒到五六成熱，看着熱騰騰的油像一個個調皮的小精靈在鍋裏翻滾時，我把雞排放入了油鍋中。雞排慢慢從白色變成了金黃色，我又用鍋鏟將雞排翻了一面，讓另一面也炸成金黃色。差不多3分鐘左右，就起鍋了。最後，我在雞排上灑了一些孜然，擠上了些沙拉醬。金黃的雞排散發出陣陣誘人的香味，媽媽聞到後也忍不住圍了過來，拿起一塊品嚐。只聽“咔嚓”一聲，我都能想象到剛出鍋的雞排是多麼酥脆。果然，媽媽讚賞道：“好美味！老公，你也快來嚐嚐！”爸爸趕緊過來嚐了一口，對我也滿是誇讚：“兒子，你真是太棒了！”看着爸爸媽媽開心的笑臉，我心裏有一種說不出來的甜。

從那以後，我就經常炸雞排給自己吃，在感受到豐衣足食給自己帶來的快樂的同時我也終於有了自己的拿手好戲！