我的拿手好戲煎雞蛋作文400字

每個人都有自己的拿手好戲，我的拿手好戲是——煎雞蛋。

最近這幾個星期我突然喜歡上了吃雞蛋，什麼蛋炒飯、番茄雞蛋湯、水蒸蛋……但是我最最喜歡吃的還是煎雞蛋。正因爲我喜歡吃煎雞蛋，所以特地向媽媽請教了做法，經過不斷地練習，終於，我把煎雞蛋操作得如行雲流水，它成了我的拿手好戲。

這不，又到了週末，妹妹嚷嚷着早飯要吃煎雞蛋，我拗不過她，只好去給她做。我的拿手好戲開場了！我先將鍋底預熱，倒入油，將雞蛋打入鍋裏，只見雞蛋表面開始冒泡，就像上千萬個小精靈在跳舞一般。嗯，是時候了。我迅速將雞蛋剷起，往空中一甩，雞蛋翻了個面，完美落在鍋裏。雞蛋金黃金黃的，十分誘人，一波操作下來，站在旁邊的妹妹看得目瞪口呆。她眼冒金光，讚歎道：“姐姐，你太厲害了！”我笑開了花，自信地說：“那是，也不看看我是誰！”

最後一步，就是裝盤環節。我先把雞蛋盛到盤裏，再灑上一點鹽和蔥花，煎雞蛋就算完成了。在蔥花的點綴下，金燦燦的煎蛋讓人垂涎欲滴。我用筷子將蛋黃戳開，金黃的糖心涌了出來，嘗一口，外酥裏嫩，這真可謂是色香味俱全啊！是真正的人間絕味！只見妹妹吃得狼吞虎嚥，最後盤子也被她舔得一乾二淨。

聽完了我的介紹，你們想見識一下我的拿手好戲嗎？