家有大廚作文800字

我有一個平凡而又不普通的家。不普通那是因爲我家有個大廚——鄙人老媽，她的廚藝造就了腰圍與褲長相等的鄙人老爸和一個“橫看成’筒’側成’箱’”的胖男孩——鄙人。

老媽的廚藝一流，她的拿手中式好菜要屬紅燒魚。記得一次，我在學校英語競賽中獲得了二等獎，老媽可高興了。第二天一早，老媽對我說：“高寶，今天中午老媽也給你小露一手，犒勞犒勞你這段時間備賽的辛苦。”我一聽，心中一喜，心想：難道老媽中午要給我做紅燒魚？身爲吃貨的我，對老媽做的紅燒魚可是情有獨鍾的呀！

果然，不出我所料。中午放學走到家門口，我就聞到紅燒魚的陣陣香味。推門一看，餐桌上擺了滿滿的一桌菜，有白灼蝦、涼拌黃瓜、蒜薹炒肉絲，我情有獨鍾的紅燒魚擺在桌子中央，像舞臺上最耀眼的明星。只見魚被煎得兩面金黃，配上紅寶石般的辣椒以及翠玉般的蔥花，再澆上瑪瑙色般的湯汁……看一看、聞一聞，肚子裏的饞蟲便如同羣蛇出洞般被勾引出來，真可謂“此’魚’只應天上有，人間難得幾回’嘗’”啊！

一陣陣的香氣誘惑着我，還是早點動手吧！我先夾了一塊魚背上最可口的一塊肉來嘗。哇塞！真是外香裏嫩，鮮美無比。只感覺美味讓我的味蕾發生了“大爆炸”，它鑽進我全身上下的每一個毛孔，令我通體舒暢。眨眼間，兩碗米飯已下肚，我舒服地打了個大大的嗝，低頭一瞧，我的肚子已成了一個將軍肚！

除了中式菜拿手，老媽還擅長做西式菜，並且，她還喜歡將中西混搭，美其名曰“中西合璧”。今年暑假，小夥伴們在我家舉行派對。餐桌上擺滿了老媽的傑作，有炸雞翅、培根披薩、水果沙拉、酸菜魚、爆炒牛肉、水煮空心菜，以及最得我心的漢堡加綠豆湯。派對即將開始，只見老媽拿出麪包、培根、蔬菜、雞蛋，迅速地將培根切成幾等份，再以電光火石的速度夾上蔬菜和煎蛋，然後淋上番茄醬，完美的老媽牌祕製漢堡就完成了。它不僅好吃還管飽，再配上清涼爽口的綠豆湯，簡直完美得不要不要的！

一流的大廚必定要有完美的刀工與之匹配，老媽的刀工也是非同一般的。就拿切土豆絲來說吧，只見她手起刀落，根根細如火柴，晶瑩剔透的土豆絲便隨着刀與案板碰撞發出的“啪啪”聲音次第涌出，絲絲分明。如此富有美感的土豆絲，配上精細的調料與嫺熟的爆炒，一盤成本低廉的土豆絲也能炒出五星級酒店大餐般的美味，老媽真有點石成金的魔力！

其實，老媽並非一開始就是朋友圈公認的大廚，她曾經也是一個外賣主義者。爲了我的健康，她開始琢磨做菜的功夫。可以毫不誇張地說，每一道可口的菜都是她經過數十次失敗磨練出來的，每一道可口的菜都是她對我濃濃的愛。

這就是我家大廚，雖然她讓我在減肥的道路上越走越遠，但我還是想對她說：“媽媽，因爲有你，我胖我快樂！”