家有大廚作文500字

我媽媽可是一個大廚。但凡大廚，都是胖胖的，我媽也不例外。她做的菜，總是讓人拍手叫好，讚不絕口，讓人吃了還想吃。

有一天，媽媽從菜市場買來了土豆，豬肉……準備做大餐，我和爸爸上前幫忙，媽媽卻說：“不用，這點小菜，還需要你們幫嗎？”說完就走進了廚房，開始洗土豆，洗好了把皮刨得乾乾淨淨。

開始切菜了，媽媽切菜，就像彈鋼琴一樣，左手拿着一個土豆，右手抄起一把菜刀，按住那個土豆，就切了起來，手起刀落，只聽見整齊的“噠噠”聲，再看去，一盤土豆絲一會功夫就被切好了，勻勻實實的，細如髮絲。不管是誰，只要來我們家做客的都會說：“神了！”

切完菜就該炒菜了。只見她往鍋裏倒上油，並將油燒熱，然後將大蒜、紅綠辣椒絲倒入鍋內稍作翻炒，接着將土豆絲倒入鍋裏繼續翻炒。她還有一手絕活，將鍋柄向上一抖，顛着翻炒。那口鍋，奇重無比，平時我要兩隻手才能端起來，媽媽一隻手就能輕易提起。然後在那裏一抖，菜隨着節奏翻一個跟斗。她翻的時候，一滴油都不會濺出來，更不用說是菜了。再放上一些醋翻炒一會，放上些許麻油，一盤色香味俱全的酸辣土豆絲就出鍋了。

媽媽還沒做完其它菜，廚房裏就飄出了陣陣香氣，饞得我直流口水，我覺得媽媽炒的酸辣土豆絲比外面飯店裏炒的還要美味呢！

這個廚神老媽，我真是服了她！