我家的大廚作文350字

我家的“大廚”，她中等個子，戴着一副普通的眼鏡。頭髮偏黑，留着中波浪，她就是我的舅媽。

爲什麼說我的舅媽是我家的大廚呢？因爲她做的“峯林蛋炒飯”那叫一個“妙”！

我舅媽做的“峯林炒飯”，我才吃了一口，就深深地愛上了這道美食。我有一次還特地觀察了舅媽是怎麼做的，只見舅媽切香腸、香菇、玉米、蔥花等配料。“噹噹噹”那鋒利的小刀如閃電一般，一個字“快”！接下來就是打雞蛋了。

舅媽一手一個雞蛋，輕輕相撞一下，“咔”雞蛋裂開了一條縫。蛋清從縫隙中流了出來，流到了碗中。蛋清流完了，她把雞蛋殼開了一個大口子，“咚”蛋黃掉到了另一個碗裏。

最激動人心的時刻到了，那就是炒飯。舅媽把蛋清均勻地潑到鍋裏，上下翻炒幾下，再潑入蛋黃。這樣蛋黃包蛋清，非常好吃。緊接着放入豬肉、玉米、香菇，再撒一小把食用鹽，輕輕一顛，鍋裏的飯就“飛”了起來，有節奏地翻滾起來。油一澆，加蔥花，金黃的米粒夾着豬肉、香菇、玉米的香味，這樣，一盤色香味俱全的“峯林蛋炒飯”就出鍋了。

這就是我們家的“大廚”，你們家的大廚是誰呢？也來說一說吧！