廚藝作文600字

愉快的假期生活開始了。每天我都把生活安排的滿滿的。我很喜歡做飯，好多次都是我自己解決我的吃飯問題，感覺很有成就感。今天請大家看看我的新菜——上校雞塊。

首先準備了新鮮的雞胸肉、土豆、雞蛋、澱粉、料酒和黑胡椒。今天我有個小幫手——就是讓我又氣又愛的調皮胡小弟。

第一步，我們先把肉切好，我切肉的時候，弟弟非要搶着切，我對他說“你太小了，切不動，讓我來切吧。”他點了點頭。我們切完肉開始調配料，因爲這個步驟比較簡單，我讓弟弟做，他小心翼翼地操作，認真的樣子真是可愛。

接着，我把土豆。肉。雞蛋。澱粉和調味料一起放到絞肉機裏攪拌，期間弟弟一直在輔助我。

我們把打好的肉泥放到一個盒子裏，放進冰箱裏冷凍一小時左右，方便定型。

最後一步，起鍋燒油。這一步最危險，也最難掌握。媽媽說把筷子放到油鍋裏，筷子周圍一直起均勻的小泡泡，說明油溫就可以了。我和弟弟太心急，根本等不到肉泥冷凍成型，媽媽只能教我另外一個方法。在刀面上切塊，雖然成型不太好，可是我和弟弟覺得已經很不錯了

大概需要炸3分鐘，兩面金黃撈出。擠上番茄醬就可以開動了。弟弟一個人偷偷地把番茄全吃完了，放點沙拉醬，看上去也美美噠！

大功告成。我和弟弟都非常高興，品嚐着自己的勞動成果，內心無比滿足。平時我和弟弟經常打架、爭吵，可是今天我倆互相配合，共同努力的感覺真是太棒啦，此刻我覺得我更像一位哥哥，我以後會更加努力。