廚藝大比拼作文350字
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我宣佈第一屆年夜飯廚藝大比拼正式開始。一方是苦練廚藝的爸爸,一方是好久不下廚的媽媽。我很榮幸地給他們做裁判。
爸爸一馬當先,繫好圍裙,先把處理好的魚放進了麪粉裏,裹了一層面粉後放進油鍋裏炸,炸好後再撒上椒鹽,澆上醬湯。那嫺熟的動作讓我眼花繚亂,油炸的香味別提多誘人了。我夾了一塊,外面脆脆的,醬汁瞬間衝到我的味蕾裏,讓我欲罷不能!爸爸還給它起了個好聽的名字,叫年年有魚。
緊接着,媽媽也不甘落後,她把事先準備好的排骨放入鍋內,加上蔥花、薑片,爆炒,再加入醬油、醋、糖,再一陣爆炒,然後加上沒過排骨的水,大火煮20分鐘。出鍋了,我夾了一塊,酸中帶甜,油而不膩。
接着,他們又做了紅燒鴨、燉大鵝、小雞燉蘑菇。直到晚上六點,有冷有熱、有葷有素、色香味俱全的飯菜都擺在餐桌上。我一一品嚐,逐個打分,最後,我宣佈,本場比賽媽媽獲勝,因爲爸爸的紅燒鴨忘記放糖了。
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