我的媽媽廚藝高超作文400字

每天一日三餐，我們都能按時吃到香噴噴的飯菜，是因爲有媽媽每天給我們辛苦地做飯，每天放學一到家就能聞到香飄四溢的飯香。

一天下午，媽媽問我：“想吃餃子嗎？”我開心地回答：“想吃！”隨後媽媽準備了包餃子用的東西，有面粉、面板、擀麪杖……媽媽先和麪，然後揉成光滑的麪糰，媽媽可真會揉呀，三下五除二就揉好了，再熟練地把面切成棋子，在表面上撒一層面粉。然後就是擀皮兒了，媽媽擀皮是最厲害的，能一下擀兩個皮呢。媽媽擀的皮裏厚外薄，比十五的月亮還圓。

最後是包餃子，只見媽媽用筷子夾了一點餡，不多不少，剛好包一個餃子，然後用力一捏，一個漂亮的水餃就包好了。它們好似一個個白花花的銀元寶，整齊地列着隊，一盤餃子轉眼就包好了。水煮開倒下餃子，濺起一個個小水花。

三開餃子兩開面，十五分鐘後，餃子熟了。看着桌子上熱氣騰騰的餃子我肚子都咕咕叫了。我趕忙嚐了一個，餃子不鹹，也沒有破的，我吃了整整一大盤，太好吃了，真讓人回味無窮。

我的媽媽包的餃子很好吃，她包的不只是餃子，還有媽媽對我們的關心與照顧。我的媽媽真是廚藝高超。