我學會了做蕃茄蛋湯作文600字

今天是三八婦女節，我想給媽媽一個驚喜，送什麼禮物好呢？我靈機一動，對啊，媽媽不是最喜歡喝蕃茄蛋湯嗎？於是，我就興沖沖地準備了起來。

我從冰箱裏拿出了需要的食材：一個蕃茄和兩個雞蛋，外加一根綠蔥，擼起袖子準備大幹一番。我先把蕃茄頂部的葉子拔去，用清水沖洗乾淨，拿出刀和砧板，顫巍巍地一刀切了下去。可是這個圓滾滾的傢伙在砧板上一點兒也不聽使喚，滑溜溜的，好像知道我要吃它似的，卜落一下就滾到了地上。媽媽走過來，拾起地上的蕃茄，一邊沖洗一邊對我說：“不要急，慢慢來，手要抓緊，否則很容易傷到手的。”我照着媽媽說的，把蕃茄一小塊一小塊地切好，裝在一個碗裏。我隨手拿起一個雞蛋往碗沿上一敲，只見它裂了一條縫，並沒有破。我又用力地敲了下去，呀！這下不好了，“啪”的一聲，雞蛋碎了，蛋黃蛋清弄得我滿手都是，黏糊糊的，真是哭笑不得。原來打個雞蛋也這麼難啊！真可謂不做不知道，一做嚇一跳。媽媽一邊笑着一邊給我做示範：“小笨蛋，雞蛋不能這樣打，打的時候要輕重均勻。”於是，我學着媽媽的樣子，果真打出來的雞蛋乖乖聽話地直往碗裏“蹦”。我又拿起一雙筷子，一下一下地攪拌起來，直到變成了一碗金黃色的蛋液。

一切準備就緒，接下來該下鍋了吧。我先把鍋洗乾淨，加入適量的清水，大火煮沸，然後把切好的蕃茄小心翼翼地倒進鍋裏，蓋上鍋蓋，靜靜地等候。慢慢地，水的顏色變成了微紅色，又把蛋液輕輕地倒了下去，放適量的鹽和雞精，不一會兒，蛋液就和蕃茄融合在一起了。我輕輕攪拌了幾下，滴入橄欖油，灑些蔥花，一鍋色、香、味俱全的蕃茄蛋湯就出鍋了。

吃着自己親手做的湯，看着媽媽讚許的笑臉，心裏樂開了花。