番茄蛋花湯作文350字

丁老師給我們佈置了一樣作業就是燒菜。說幹就幹，星期天中午我做的菜番茄蛋花湯開始了，我先把主要食材：蒲子、番茄、雞蛋、肉絲、蝦仁等準備好。

首先，拿出一根又細又長的蒲子，把其中一小段的皮刨去，費了九牛二虎之力終於刨乾淨了。再把那一小段切下來，對半切開，小心翼翼地切成薄片。這時我的雙手已經麻木了。

再拿出另一個食材番茄，將它沖洗乾淨，剝掉嫩綠的葉子，切成小塊，和蒲子放在一起備用。

然後從冰箱裏拿出蝦仁，把它清洗乾淨。還有把新鮮的肉切成細細長長的絲。

接下來是打蛋環節，第一次因爲沒有媽媽的指導而導致以失敗，把蛋殼和蛋液混在一起，髒兮兮的，非常噁心，只好把這個失敗品倒入垃圾桶中。第二次在媽媽的指導下成功了。媽媽告訴我要邊數邊攪拌，我從一數到百。這時，蛋白和蛋黃完全融爲一體。

最後是燒的環節。在鍋裏放兩大碗水，打開煤氣竈等水燒開後。依次放入肉絲、蝦仁、蒲子、番茄，看着它們在鍋裏咕咚咕咚地翻滾，一會兒調成小火，倒入蛋液。

就這樣大功告成，美味番茄蛋花湯出鍋了。