我學會了做蛋糕作文600字

屋外的寒風夾着密密的雨絲。這種嚴寒的天氣裏需要吃點甜食來補充能量。“我好想吃蛋糕啊！”我來到媽媽面前，讓她教我做蛋糕。

首先準備好四個雞蛋、一包白糖、一包麪粉和兩個盆子。我把一個雞蛋磕破小心翼翼地倒進盆中。“糟了！”我突然聽見媽媽的叫聲，“蛋清和蛋黃要分開放呀！”“我忘記了，怎麼辦？”我有點不知所措。還好媽媽身手了得，以迅雷不及掩耳之勢把蛋黃撈了出來放進另一個盆中。接下來我就把剩下的雞蛋一一敲破，分別放進兩個盆中。

接着，媽媽幫我拿來電子秤和食用油。我先稱了50克油，倒進蛋黃裏，接着稱了70克白糖備用，然後擠了三滴檸檬汁到蛋清中，這些做好了就可以攪拌了。我拿出打蛋器攪拌蛋黃，一開始我只是毫無頭緒地亂攪，媽媽指導我：“攪蛋黃時畫‘Z字形’會更輕鬆哦！”我按照媽媽的吩咐攪拌，果然省力不少，真神奇！不一會兒，我就把蛋黃攪拌好了。接下來就是蛋清了，我拿出電動攪拌器，分三次倒糖，打至很粘稠。最後把蛋黃和蛋清和麪粉倒在一起攪拌就可以了。攪拌完後我居然渾身冒汗，雙手累得又酸又麻，癱坐在沙發上不想再動了。

媽媽走過來爲我打氣：“勝利就在眼前，可不能半途而廢哦！香噴噴的蛋糕正在向你招手呢！”聽了媽媽的話，我像打了雞血一樣，重新獲得了力量。我站起身來，在烤盤上鋪好油紙，把蛋糕糊倒進烤盤中。先把烤箱預熱五分鐘，然後把烤盤放進去，將溫度調至150度，烤20分鐘。“叮”的一聲，蛋糕終於烤好了。我迫不及待地打開烤箱，徒手去拿蛋糕，結果手立刻被燙得起了個水泡。我痛得哇哇大叫。媽媽戴着手套走過來把蛋糕拿出了，我急不可耐地拿了一塊吃起來。“真香啊！太好吃了！”我激動得手舞足蹈，居然忘記了疼痛。

這次，我不但吃到了親手製作的蛋糕，還明白

了堅持就是勝利的道理。