我學會了做蛋糕作文500字

外面的太陽照得火辣辣的，我的心情也很好，因爲今天是我的生日。我心血來潮，想要給自己做一個蛋糕。

你想學一學怎麼做蛋糕嗎？我現在就來教你！

第一步，先把六個新鮮的雞蛋打入一個大碗裏，然後把蛋清和蛋黃分離開，再往蛋清里加入一些白糖，就可以打發了，要一直打發到蛋清變成白色，可以揪起一個小尖尖不會倒就可以了。

第二步，在蛋黃里加入蛋糕粉，攪拌均勻。但我已經攪拌了半個小時了，還是沒有攪勻。此時此刻，我心中有兩個我，一個說：“加油，你可以的！”另一個說：“哈哈哈，快放棄吧，你不行的。”他們一直在打架。終於，我成功了，這多虧了中間媽媽對我的鼓勵。

第三步，把打發的蛋白和攪拌好的蛋黃混合在一起，我學着專業人士的樣子把他們一點一點攪勻。最後在空氣炸鍋裏放好蛋糕紙，再慢慢的把混合好的蛋糊倒進去。

可是我這個小朋友怎麼會有這點耐心呢？我就一直站在那裏，像一隻在等老鼠的小貓一樣。“叮”地一聲，蛋糕好了，我急匆匆的趕快跑過去想看看我的成品！可是打開一看，怎麼蛋糕還是一片糊狀啊，我大聲的把媽媽叫過來，媽媽說這是還沒有烤熟。於是，我又重新把它裝了進去繼續烤。又過了幾分鐘，“功夫不負有心人”蛋糕終於成功了。我開心地給爸爸媽媽看我努力的成果，一家人都沉浸在成功的喜悅中。自己親手做的蛋糕也格外的香甜。

這就是我做蛋糕的過程，你們也快去試一試吧！