做蛋糕1200字作文

姐姐家最近買了一個烤箱，接着姐姐就一直在QQ空間裏發表美食圖片，對於我這個吃貨來說，看到美食卻吃不到，而且我最愛吃蛋糕了，這是最殘忍的！今天終於可以去姐姐家做蛋糕了。

“老姐，我來啦！”我剛到姐姐家，就直奔廚房。姐姐準備好了豐富的材料，已經在等我了。“姐姐，我今天也是‘有備而來’滴。”姐姐不解地看着我，我笑嘻嘻地說：“爲了吃蛋糕，我連中飯減半了，快點開始吧！”“你哇，這隻小饞貓！”

我們興致勃勃地捲起袖子，準備開幹了。姐姐卻擋在了我前面：“等一下，現在還不行。”“爲什麼？我得快點做啊！”我疑惑不解的問道。姐姐笑了笑，又點了點我的頭，耐心的解釋道：“你看，這個器皿裏還有水，如果蛋清混上了一點水，都會嚴重影響蛋糕的質量。”“哦！原來是這樣。”我恍然大悟地點了點頭。姐姐不愧是做蛋糕的“老手”啊！我認真地擦乾了玻璃碗裏的水，就開始做蛋糕了。

首先是要把蛋清和蛋黃分開，按照姐姐告訴我的製作方法。我謹慎地把分蛋器放在了一個瓷碗的上方，把雞蛋輕輕的磕在桌沿上。咦？雞蛋怎麼沒碎？我更加小心地敲了一下，居然還是沒碎！沒想到，雞蛋那一層看似單薄的外殼抵抗力也不小啊！它到處都是拱形，還有種叫雞蛋原理的，今天終於見識到了。

姐姐在一旁卻笑得不可開支：“我的傻妹妹，雞蛋需要找個着力點去磕的，你這樣捏着雞蛋，吃蛋糕的時候，都能吃出蛋殼啦！”姐姐走過來嫺熟的一敲，雞蛋“滑”進了瓷碗裏。姐姐在蛋清的碗裏撒了些糖和鹽。接下來就是我的任務了。我用攪拌機攪拌成像牛奶一般粘稠的狀態。

處理完了蛋清，我又在蛋黃中加入糖和少量牛奶。我本想看看麪粉袋的內部，一不小心，捏了一下袋子，啊！這是什麼東西？！我居然把麪粉噴了自己一臉，頭髮上也有了。姐姐看見我，笑得肚子都疼了：“你，你，你…你是，是不是聖誕老人啊？再貼點鬍子上去就更像了！”我趕緊衝到洗手間，洗了好久，終於把臉上和頭髮上的麪粉洗掉了。

搗鼓完這可惡的麪粉，把蛋清和蛋黃，這兩種液體倒在了一起，繼續攪拌。終於到了我最期待的時刻——烤蛋糕了！我小心謹慎地把那些看上去並不起眼的奶黃色細膩麪糊倒進圓形模具中，震出氣泡，放進了烤箱裏。

“叮！”這是烤箱的聲音。蛋糕終於烤好了，第一次做，都不知道蛋糕會成什麼樣子呢，會不會做成了薄餅？會不會味道不好？我懷着忐忑和好奇的心情，打開了烤箱。一陣香味撲鼻而來，眼前的蛋糕是我做的嗎？就像蛋糕店裏賣的一樣。

我把蛋糕從磨具中取出，放在盤子裏，和姐姐一起品味。當我咬下一口蛋糕的時候，蛋糕十分鬆軟，奶香縈繞着我的舌尖，但又不膩，口腔裏塞滿了美味的蛋糕，咬起來香濃可口，色香味俱全。姐姐看見我陶醉在蛋糕的美味當中無法自拔，便笑着說：“我們烤了這麼多，你一會兒帶點回家吧。”真不愧是我的老姐，太懂我了！

七年級:施奕驍