媽媽教我炒蛋作文500字

星期天的早晨，我聞到一股濃濃的香味。我一看，原來是媽媽在炒蛋呀！我早就羨慕媽媽的廚藝了，我想試一試，就問：“媽媽，你能不能教我炒蛋？”“當然可以！”媽媽說。

我終於可以學炒雞蛋了！媽媽說：“要先把蛋打入碗裏，攪拌均勻。”說着，媽媽拿起兩個雞蛋，往碗的邊緣輕輕地磕了一下，只聽“啪”的一聲，雞蛋裂開了，流出了蛋清和蛋黃。接着，媽媽拿起筷子，在碗裏攪拌均勻後，把火打開，加入一些油在鍋中加熱。等油冒泡泡的時候，把攪拌好的蛋倒進鍋中，“噼裏啪啦”一陣聲音過後，剛剛還黏糊糊的蛋，立馬變成了“黃金”，就在這時，媽媽拿起鍋鏟，給雞蛋翻了個“四腳朝天”。等蛋熟了，媽媽拿起鐵鏟，把炒蛋鏟了出來，放到了盤子裏。

我學着媽媽的步驟，先把蛋拿出來，在碗的邊緣一磕，可蛋沒有碎，我再磕，可蛋好像跟我作對似的，我只好使出我的“大力神功”終於，蛋碎了，可蛋清蛋黃流了一地，媽媽說：“磕蛋時，動作要輕而快。”我再來一次。這次我成功的戰勝了蛋殼。我拿起筷子，攪拌了一下，順便把火開了起來，等鍋熱了，我把油倒了進去，再把攪拌好的蛋倒進了鍋裏，頓時“濃煙四起”，香味撲鼻，我簡直要飛起來了。接着，我把蛋翻了一面，等了一會，雞蛋全熟了，添加一點調味劑。我把蛋鏟了出來。我聞了聞，香味漫天飄，真香呀！

媽媽嚐了嚐，激動地說：“真是青出於藍而勝於藍呀！”