愛心紅燒肉作文600字

最近一段時間，媽媽工作可忙了，幾乎到晚上十點才下班，真的很辛苦。今天星期天，媽媽終於不用加班了，“寶貝兒，媽媽今天可以爲你做愛心紅燒肉嘍！”“萬歲！”我高興得一蹦三尺高。終於能吃到我最心愛的紅燒肉了，我已經很久沒有嚐到媽媽的手藝了，她做的飯菜可是色香味俱全，回味無窮哦！

媽媽二話不說，立馬轉身走進廚房，我想：我還沒見過紅燒肉是怎麼做的呢？等我學會了，長大後，就一定要做最美味的紅燒肉給媽媽吃。想到這兒，我便三步並做兩步地跟着媽媽一起進入了廚房。

只看見媽媽把水龍頭“嘩嘩”一開，把肉洗的乾乾淨淨，放在刀板上，“啪啪”一切，肥肉站在一排，瘦肉站一排。等燒熱的鍋“呼啦呼啦”冒熱氣的時候，“嘩啦”倒一點油，媽媽用鍋鏟子“叮叮噹噹”鏟了幾下，油便均勻地鋪滿了鍋底，肥肉一進鍋裏就熱得“呼哧”往外冒油，瘦肉大哥笑話肥肉哧哧冒油，接着媽媽也把瘦肉倒進了鍋裏。肥肉和瘦肉在鍋鏟上，上上下下翻滾，生薑同志也被放進了鍋裏，接着料酒，蔥蒜……都來湊熱鬧，大家一起齊上陣，把肥肉和瘦肉的腥味去得乾乾淨淨。

這時一個黑乎乎的蓋子便朝它們身上撲去，大家一起在鍋裏煮了起來。過了一會，媽媽掀開蓋子，倒上老抽，白糖，肉就被染得通紅通紅，“咕嘟咕嘟”在鍋裏冒着泡。煮了一會，湯汁快被肉吸乾的時候，媽媽撒了點鹽，一邊炒一邊翻，紅紅的醬汁把肉裹得粘糊糊的，紅燒肉終於大功告成了。

香氣頓時瀰漫了整個廚房，紅燒肉也盛進了盤子裏，我這個小饞貓已經等不急了，用小手拿起了一塊就放進嘴裏嚼了起來，輕輕一咬紅燒肉的肉汁“滋滋”冒出來，差點燙了我的小嘴巴！吃第二塊時，我可小心多了，拿着筷子，夾了一塊瘦肉，用嘴巴對着它吹了半天，再慢慢放進嘴裏。軟軟的，糯糯的，還有肉皮是QQ的，滿滿都是愛的味道，果真是名副其實的——愛心紅燒肉。

看着我狼吞虎嚥的樣子，媽媽的臉上露出了久違的笑容。我連忙夾起一塊肉放到媽媽的嘴裏：“媽，你也吃一塊！”媽媽的眼裏泛起了晶瑩的淚花。