燒紅燒肉作文350字

平時我一回家就會嚐到長輩做的可口飯菜。這次，我要親自體驗燒飯的過程。我選了紅燒肉這個家常菜。紅燒肉既好吃又易做是一個不錯的選擇。

準備好五花肉，香料等食材後，我就拿起菜刀開始切肉。切肉可真費力，我對準一段肉，反覆用刀鋒來來回回地切，可連着的筋肉還是不斷。站在一旁的爸爸走了過來，用刀敲了一敲，那根筋立刻斷了。啊，切個肉可真不容易！

切完肉後我一塊一塊把肉小心翼翼地放進加熱的鍋中。不一會兒，肉已經被高溫逼出了油，顏色也變得金黃。這時候就要加入冰糖與香料了，有了花椒、大料、桂皮的陪伴，肉塊散發出一陣清香。這時的肉就需要洗個熱水澡了。我倒上了提前煮好的開水，蓋上鍋蓋就要等上30分鐘了。

30分鐘後我們把紅燒肉盛了出來。紅燒肉一塊塊都散發出誘人的香氣，我流下了長長的口水。肉體色澤焦黃而深沉。實在好看。

雖然我第一次做的菜並不太好，但我卻十分愛吃。做菜的過程雖然有點難，但我感受出了勞動的快樂與成就感。