福州的年糕作文600字

春節，作爲舊的一年和新一年之間的過渡，人氣一直是中國傳統節日中的No·1。其中最熱鬧的時候當然是在老家和親朋好友一起過年了。

相比別處的春節，福州的春節比較簡單。因爲我們不祭神，但我們要祭祖。每當這時，奶奶都會端上許多美食，倒上幾杯酒，讓每個人拿着香拜祭，求祖先保佑自己，再把酒灑在地上，到門口燃放鞭炮。鞭炮聲聲巨響，即使我捂着耳朵，也只敢遠遠地一邊看着一邊跑着。鞭炮一會兒就放完了，只留下一些紅紙，好像是爲迎接祖先鋪下的地毯。

祭完祖先後，我們就可以吃美食了。在這些美食中，最吸引我的就是年糕了。年糕作爲福州的特色美食，每當春節時，家家戶戶都做年糕。我們把各種米搗碎和到一起，撒上花生，用一種植物的葉子把它包起來，蒸上幾個小時就成了。

在做年糕時，奶奶在攪和米，同時撒上一點花生，爺爺則一籃一籃地把木柴搬回來。我和爸爸媽媽都是外行，只能聽奶奶使喚，把東西搬來搬去。蒸籠裏已經鋪上葉子，生起了火，奶奶把她做的半成品倒進了蒸籠裏。

家門前，乳白色的炊煙緩緩嫋嫋升起。

剛做好的年糕滑滑的，甜甜的，有一點粘牙。冷了以後的年糕可沒那麼好，但我還是會忍不住去偷吃年糕，讓我的奶奶曾不止一次以爲家裏有老鼠。年糕冷後的味道的確一般，不過，我們可以玩出新花樣，把年糕切條，煮幾分鐘，一碗美味的熱年糕就做好了。如果有人嫌清淡了，那就把年糕切片，放油炸幾分鐘，一碗炸年糕立刻就能征服你的味蕾。

年夜飯的主角仍是年糕。大年夜的飯桌上，有年糕，有海鮮，有雞鴨，有牛羊，非常豐盛。大人們相互敬酒，祝福對方在新的一年裏萬事如意，平平安安。小孩子們頭也不擡地往嘴裏塞着年糕。家家戶戶燈火通明，歡聲笑語。

春節總是如此精彩，真期待下一個春節快點到來啊！