- 新年到了!家家戶戶貼春聯、放鞭炮、吃年糕。這天,奶奶做了一個香噴噴的大年糕,大家興奮得不得了,爭着去搶年糕。這時,奶奶一揮手,說了聲:“安靜!”家裏頓時變得鴉雀無聲。然後,奶奶說:“家裏雅晴最小,由她來分吧。”我數了數人數,一共有八人。我想:那如果每個人平分的話,就是1/8。當我...
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- 新年馬上來臨,爺爺帶我上街大采購。街上人多得不得了,大家都戴着口罩,你擠我,我擠你。我和爺爺擠進了一家米店。爺爺挺了挺粗壯的水桶腰,用沙啞的嗓音問:老闆,你這兒還有糯米嗎?老闆點點頭,急忙說:有,您老要多少?給我來五十斤吧!我不解地問爺爺:買這麼多糯米幹什麼?爺爺笑了笑,答道:當然是...
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- 本站專稿未經允許不得轉載時光就像一條永不停息的小河,匆匆地、悄悄地從人們身邊流過。不知不覺中,一個值得回憶的2010年匆匆地走了,迎來了一個新的歲月,開始了人們的又一段旅程。在春節前,人們個個喜氣洋洋,個個精神飽滿。逛街的人絡繹不絕,有的在買年畫,有的在買年貨,有的坐着火...
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- 每當我看到母親端上桌來的金黃的年糕,我便會陷入了回憶的漩渦之中,那個回憶,只屬於我的童年的冬天……天空是一片灰濛濛的蒼茫,鳥兒去了溫暖的南方。太陽沉到山的那一邊,山崗上,風一陣冷過一陣。一個人的身影在暮色中逐漸清晰,那是我的父親,他手中拿着即將成爲年糕的一袋糯米。我...
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- 年糕這個名字大家應該非常耳熟吧。年糕又稱年年糕與年年高諧音。它寓意着生活一年比一年好。古人用詩稱年糕:年糕寓意好運深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。之所以叫年糕那麼當然它也有一個來歷。據說:春秋時期,吳王闔閭命伍子胥建築闔閭大城,建成後,大宴衆將...
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- 今天中午我想吃年糕湯,就在廚房裏看奶奶給我煮年糕湯。只見奶奶把青菜和年糕都分別洗乾淨盛放在盆子裏。然後拿出案板和菜刀,青菜很快就切好了,接着開始切年糕,只見長長的年糕在奶奶的菜刀下切成了厚薄均勻的年糕片,在有節奏的菜刀下很快就切好了。開始煮年糕湯了,奶奶先在鍋裏...
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- 我是一個不折不扣的小吃貨,愛吃的東西數不勝數:可樂雞翅,魚香肉絲,手抓餅……要問我最喜歡吃啥,非炸年糕莫屬,美味的炸年糕讓我的生活更美好。美好的生活從享受制作炸年糕的過程開始。這道美味,必須經過精心製作,用心烹飪,事不宜遲,說幹就幹。首先,把大米磨成粉,加水攪拌...
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- 每每臨近新年,街頭巷尾那些賣炒貨的店鋪就會全部開張,店裏夥計們揮舞着鐵鏟,賣力地炒着瓜子、花生、核桃……香味隔着馬路就能聞到,但這不是我最愛,我最喜歡的是那一片片炸得金黃,香脆可口的年糕胖了。平時,外婆總會稱上一些,拿回家給我當小零食吃,過年時當然更少不了...
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- 中華文化,博大精深,連美食文化也是多種多樣。今天,我就來介紹介紹中華的傳統美食——年糕。年糕這個小傢伙,是個Q彈的小可愛。全身白嫩嫩的,摸起來黏糊糊的,味道軟糯香甜,可好吃了,是個表裏如一的小傢伙。關於年糕的由來,有這麼一個小故事。當年伍子胥千勸百勸夫差不要讓勾踐回國,...
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- 我家有一隻貓,它白白的,背上有些小黑點,不然它在雪地裏誰都找不到,它還很黏人,所以我們叫它年糕。年糕是我的生日禮物,它來到我家那天,我和媽媽剛把它和它的家搬上來,它就啪的一聲,跳在了地上,直接往小的地方鑽,躲着不肯出來。不知不覺過了一個月了,年糕長大了,它也變得懂事起來,不再亂...
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- 臘月尾,整條村子都正準備迎接新年,老老少少,大大小小,都一起忙碌起來。貼春聯、大掃除、放鞭炮、張燈結綵,滿街都是鮮豔的大紅色,處處彰顯過年的喜慶。臘月二十八那天,奶奶也隨着忙碌起來。一早下樓出門,就看見奶奶把剛洗乾淨的圓竹籠和棕櫚葉靠在院子裏的牆角根兒下,懶洋洋的享受...
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- 我,不是一條普通的年糕,而是一條手打年糕。純手工製作,身份就不同了,更受老百姓喜歡。作爲中華民族的傳統食物,我也是農曆新年的必備食品。在春節,家家戶戶都喜歡將我端上桌,因爲我的出現寓意着年年高升,歲歲祈福。我是怎麼創造出來的呢?來看看我的前世今生吧。我的前世是人們精選...
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- 週六上午,陽光明媚,爸爸媽媽帶我去臨浦通二村娘娘廟參加小記者搡年糕尋年味活動。到了娘娘廟,現場已經是人聲鼎沸、熱鬧非凡了。村民們在分工合作搡年糕,他們有的在淘米、有的在蒸米、有的在搡米……,我和爸爸媽媽一邊聞着年糕香,一邊觀看搡年糕,讒得口水都快流出來...
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- 今天,我家很熱鬧:老遠就能聽見“陣、陣”有節奏的舂糕聲,“唧、唧”搓年糕的摩擦聲,還有嘻嘻哈哈的歡笑聲……不說你們也猜得出來,我家在舂年糕。這是奶奶的老習慣。她常說:“農田要自己種,年糕要自己舂。”舂年糕是一件煩瑣的事。一天,奶奶取出一隻做工精緻的小籮叫爸爸浸年糕米...
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- 新年好呀!新年好呀!祝賀大家新年好!……新年到了,人們都穿上了新衣裳,我們小朋友唱着《新年好》這首歌奔走相告。大人呢,則是在我奶奶家的院子裏準備搗年糕的工具。搗年糕,是古代人民流下的傳統習俗。隨着時間的流逝,它已被人們遺忘了,我爲我家保持着傳統習俗而感到驕...
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- 打年糕嘍,打年糕嘍!在今年的倉前羊鍋節上,賣得最火的除了羊肉外,就是手打的年糕。我們村也在元旦期間自發組織了打年糕活動。前一天,奶奶就把米淘好了,晾乾後爸爸又把米加工成了年糕粉。打年糕那天,可真叫熱鬧呀!婦女們忙着殺雞宰鴨,剖魚洗菜。打年糕是真正的力氣活,一定要用豐盛的...
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- 盼啊,盼啊,新年的腳步近了,又到了一年一度製作糖糕的時間了。新年做糖糕,是我老家黃山一帶的習俗,寓意着“年年高(糕)”。糖糕自身也是道美食,軟糯彈牙,不在老家時,外婆也會時不時做一些糖糕寄過來,但都是冷凍過的,風味俱失,所以想吃上一口新鮮出爐的糖糕的機會是少有的,更別說是在新年...
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- 轉眼間,年關又近,年味漸濃,老家的大街小巷裏,又開始彌散着年糕那熟悉的香味兒。年糕,堪稱是老家在過年時的一重吉祥物,家家戶戶必備的過節聖品。它吃起來甜甜的、糯糯的,既有糯米的清香,也有悠久的回甘,味美且鮮,口感極佳。從孩提記時起,它就和老家的山山水水一起,刻進了我們的記憶,成...
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- 臘月一到,挨家挨戶開始了上演打年糕的戲碼。婦女們將早早泡好的糯米洗淨,放入鍋竈中烹煮。幾個年輕力壯的漢子排着隊打年糕。只聽叫喚聲“出鍋了!”婦女們將煮熟的糯米放入石臼。一個壯士立馬掄起木槌,捶向石臼中的糯米,旁邊有一人需要配合的翻動糯米糰。你一錘,我一翻,如此默契...
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- 鄉下對我來說是一個好奇又陌生的地方,終於在新年第一天,媽媽帶我和妹妹一起去她同事的鄉下家做客。走在鄉間小路上,空氣格外清新,一陣陣芬芳的花香撲鼻而來,令人心曠神怡。一路上滿眼綠色,花兒五彩繽紛,小路兩邊的田裏種着各種各樣的蔬菜,番薯,西紅柿,辣椒……披着紅,黃...
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- 爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇,每到農曆年底,我家就會忙得不亦樂乎,年糕象徵着年年高升,自然,打年糕成爲了其中一個必不可少的習慣。瞧!農曆甘四的早晨,便是這忙碌的開始。...
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- 雖然記憶漸淡,但芬香依然在。小時候我非常挑食。琪琪啊——怎麼能挑食呢?不好吃也要吃一點嘛。奶奶端着飯碗,微微的皺起眉頭,無可奈何地看着我。而我一臉嫌棄地望着桌上五花八門的菜餚,小手一揮:都不好吃——哎——奶奶長嘆一口氣,繼而又似乎想起...
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- 今年秋天,我家稻子大豐收。看着家裏堆積如山的米,爸爸媽媽決定去年糕廠裏做年糕。年糕年糕嘛,年年高,過年吃年糕意味着來年可長高,我最喜歡了。我們先把米淘洗乾淨,來到了年糕廠。首先,把這些米全部倒入機器中,碾成雪白的粉,再把這些粉放進蒸籠裏蒸熟。我嚐了一口蒸熟的粉團,軟軟的...
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- 年糕炮也叫“年糕胖”,是江南地區的一款零食。經過炒熟或炸熟的方式將一片片晾得足夠乾的年糕片製得酥脆,火候控制理想,年糕片便會發得很胖,“年糕胖”由此得名。它香氣撲鼻,鬆脆可口,甜鹹皆宜。有一次,我在外婆家陪表妹一起玩耍。突然從遠處傳來一聲巨響,像鞭炮聲,像大鼓聲,又像獅...
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- 我打開相冊,映入眼簾的是一張我們全家一起吃年糕的照片。這讓我想起每逢過年,我就會和爺爺一起用大木錘打石鑿裏的年糕。香甜的年糕,蘸一蘸糖,咬一口,會有一種說不出來的甜蜜涌心。在那一天,爺爺先把一些糯米放在鍋裏蒸熟,再把蒸熟的糯米放進石鑿裏用大木錘一錘一錘均勻地打成糊...
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