舌尖上的臨滄作文600字

我的家鄉——臨滄有很多讓我舌尖的“味蕾”綻放的美食。我對他們可謂“一見鍾情”。

木瓜煮雞

這可是臨滄一道招待客人常做的招牌菜。首先，要選一隻雞，把它炒熟後，讓它冷卻；接着做底鍋，將臨滄人的獨特祕方放入沸騰的水裏。這時，在幫雞放入水裏，悶上幾分鐘，就要完成最後一道工序了：放入切成片的木瓜。最後放木瓜是爲了保持它那酸酸甜甜的味道。現在的木瓜煮的又酸又甜，酸得到位，酸得給力。每次吃我都要吃到肚子都撐不下去才肯罷休，可吃也是一種“智慧”，得細嚼慢嚥，用心品嚐，可不能狼吞虎嚥。記得，上次他們把雞端上來後，我迫不及待地用勺子打了一碗湯，急忙送進嘴裏，可是我的舌頭燙起了一個紅紅的水泡，疼死我了。直到現在我都記得那次“狼吞”的情景。

柯子汁

說完了熱的，我們來說涼的。柯子汁倒是我們臨滄的特產。柯子汁是夏季臨滄最鍾愛的飲品。因爲它有着解暑抗熱的功能。要是夏天人們出去郊遊，都會擡着一箱柯子汁。柯子汁的味道也是酸酸甜甜的，又一股淡淡的清香。吃一口，神清氣爽，吃兩口，提神醒腦，吃三口，長生不老，真是人們的鐘愛之物啊！

青芒果片（涼拌）

這個涼拌，可不是普通的涼拌。因爲涼拌的原料是青芒果，這種芒果脆脆的，甜甜的或酸酸的。先將青芒果切成片，然後全部倒入鐵盤裏，不喜歡辣子的朋友可以放白糖，喜歡辣的朋友就放辣子、花椒等作料，每一種作料都是不同的風味。讓你感受不同的吃法。

我們家鄉臨滄還有很多讓人流連忘返的美食。哎呀，不說了，不說了，口水都要流出來了，歡迎你們來我家鄉吃美食，我請客哦！