做青團作文300字（精選11篇）

篇一：做青團作文300字

清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂，一提到清明，我想大家一定會想起一種美食，那就是——青團

這次清明節，我就跟着外婆學做青團，我把艾草洗乾淨，再放進浮水裏，撒一丁點小蘇打，這樣能讓艾草變得更鮮綠，等顏色變成深綠色時，再把它們撈出來放進麪糰裏，艾草像一位魔術師一樣，放進雪白的肚皮，一下子變成了青綠色，我學着外婆的樣子，把它放在手心，搓成一個小球，再把手指不停的轉，一個小杯子就出現了，我把豆腐肉蔥花等等，我把這些依次放進去，一個個形態各異的胖娃娃誕生了。

媽媽把青團拿去蒸，一股濃郁的清香飄的滿間滿月都是。一個個胖娃娃出爐了，咬下一口讓人垂涎三尺，讓人回味無窮，吃了還想吃。

做青團吃青團是我國清明習俗之一，這次活動真是受益匪淺。

篇二：做青團作文300字

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。借問酒家何處有？牧童遙指杏花村。”清明節到了，讓我們一起做青團吧！

我們先把艾草煮成漿，再把它和麪粉揉一起。

接着把揉好的麪粉掰成一段一段的。我們先拿出一小段麪糰，把它捏幾下，讓它變軟，再揉成一個小圓球。在上面的手可以不拱起來，下面的手掌微微彎曲，接着把小圓球捏成一個小碗。然後舀一勺餡兒放進小碗裏，餡兒有筍丁餡、芝麻餡、梅乾菜肉餡。我們再把外面的麪皮慢慢往中間捏，把餡兒封起來。再把裝好餡兒的麪糰放進一個模具裏，把它壓實在模具裏，模具翻過來，輕輕敲幾下，成型的青團就出現在我的手掌上。

我們再把做好的青團拿去蒸，等上汽之後再蒸15分鐘。拿出盤子，筷子，夾一個蒸好的青團出來嚐嚐。熱騰騰的、綠綠的青團，咬一口，糯糯的感覺浸滿了口腔，甜甜的讓我陶醉。

青團真好吃！那是春天的味道！

篇三：做青團作文300字

清明節，我們家鄉有個習俗，那就是包青團。

一大早，我懷着激動的心情跟着媽媽來到菜市場購買原材料。我們以最快的速度挑選了新鮮的臘肉，嫩嫩的春筍，香香的豆乾，雪菜，艾草、糯米粉、麪粉等材料。

首先我們把艾草熬成青汁，接着炒制好青團的餡料。開始揉麪粉了，我有模有樣地把青汁加入麪粉，不一會兒，麪粉就像穿了一件墨綠色的衣裳，漂亮極了。我邊揉邊加，費了九牛二虎之力總算把麪粉揉得又光滑又有韌勁。

面揉好就可以開始包了，先扯下一團雞蛋大小的麪糰，用手輕輕地揉成圓形，然後在青團上用大拇指按一個大洞，接着把餡放在裏面，再把“洞口”收攏捏扁，再揉圓，一個漂亮的青團就做好了。最後把青團放在蒸鍋裏，20分鐘後香噴噴的青團就出鍋了，饞得我口水直流三千尺。輕輕一咬臘肉的餡流進嘴裏，那味道美得難以形容，我吃了一個又一個……

篇四：做青團作文300字

今年的清明節，媽媽採了一些新鮮的艾蒿給我做愛吃的青團，我高興極了。

媽媽先去市場買好了材料。回到家，媽媽先把採好的艾蒿洗乾淨，然後用榨汁機把艾蒿榨成汁，再準備一大盆糯米粉、粘米粉把艾蒿汁倒進去，還用開水燙了小麥澱粉團加進去，揉一揉，揉成一個不粘手的大面團。

開始做餡了，媽媽把蛋黃上噴點白酒去腥，把蛋黃蒸熟後用勺子壓成碎碎，然後放入沙拉醬、肉鬆，用手搓成圓。開始包青團了，首先拿一點麪糰，肉鬆蛋黃的餡放在麪糰裏，包起來搓成圓形，一個青團就做成了！

我和媽媽又做了肉鬆蛋黃餡的和豆沙餡，鍋裏水燒開放進去蒸熟，大概十分鐘就可以出鍋啦！蒸熟之後，上面還塗了一點油，我和媽媽用保鮮膜給它們包了起來。我喜歡清明節的美食青團，更喜歡做青團的過程。

篇五：做青團作文300字

齊巖

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”時間如流水一樣快，都已經是第五個時節——清明，中國是“民以食爲天”，怎麼能少得了美食呢？

今天我來分享一個清明美食——青團。首先，將採摘好新鮮的艾草的“頭髮”摘下來，將艾草葉放進鍋中，加水煮爛，煮爛到易碎，撈出來剁碎，然後加入少量的白糖調味，因爲要中和一下艾草的味道，這樣會更好吃一些，再把糯米粉和粘米粉放入容器裏倒入艾草汁，揉成麪糰。揉成的麪糰非常硬，得想個辦法，讓他們團結起來，怎麼團結起來呢？讓我來告訴你吧，拿一小塊麪糰揉成團放入鍋中煮，直到它浮起來，接着把它放入沒成型的麪糰中，他們就像士兵一樣，行完任務後要馬上歸隊。

再把麪糰揉捏做成圓形的餅，放入豆沙，把它包好了之後，放入鍋中蒸熟即可。

熟了的青團就像一個小胖子非常柔軟，咬一口下去，皮胚像個彈力球一樣，在嘴裏蹦來蹦去，豆沙像個小仙女，在你的舌尖上撒一盤細沙，太美味了。

篇六：做青團作文300字

今天的作文課上，老師說：“我們來製作青團。”聽到這兒我已經開心得一蹦三尺高。

老師把肉鬆發下來時，肉鬆蓬蓬鬆鬆的。想要把肉鬆揉成圓形，就需要再擠點沙拉醬。我把肉鬆搓成糰子，它可真像一個乒乓球呀。

老師給了我一塊兒綠面，我又拉又拽又扯，就好像玩橡皮泥一樣，最後我把麪糰扯成了一個跟手掌一樣大小的荷葉形狀。我把“乒乓球”小心翼翼的放在“荷葉”中間，用“荷葉”把“乒乓球”包進去。但是我包得特別糟糕，一會兒皮不夠了，一會兒肉鬆漏了，最終在老師的幫助下，我成功了。

回了家，我開始蒸青團，大約15分鐘，青團從淺綠色變成了深綠色，美味的青團就做好了。我嚐了一口，又Q彈又粘牙，悄悄告訴你，快要換牙的我真的被青團粘下一顆牙來。但儘管這樣也不影響青團的美味。

人們都說，只有吃過青團的人才能真正的到達春天，我想我一定到達春天了……

篇七：做青團作文300字

每到清明節，家家戶戶都要做青團。

一大清早，勤勞的外婆去田間採來地梅，搓出墨綠的汁水來。我是外婆的好幫手，將地梅汁摻進潔白如雪的米粉團裏，令人神奇的一幕出現了，米粉團變成墨綠色的青糰子。

接着弄青團的餡料，那是極其講究的。外婆挑了最嫩的春筍，最新鮮的豬肉，剛採摘的香菇，再加上豆腐乾，把它們全都切成碎末，用新鮮的豬油炒起來。

我迫不及待地抓了一些麪糰，麪糰QQ彈彈的，柔軟極了。我模仿外婆的動作，把麪糰揉成一個圓圓的小球，再用大拇指按幾下，讓它變成像外公喝酒的酒杯型。可是口開的太大，失敗了。做青團看似簡單，其實挺難的。媽媽不慌不忙的說：“沒關係，失敗是成功之母。”我又試了一次，再加入餡料，一個青團在我手中誕生，我高興得手舞足蹈。

哇！熱氣騰騰青團出鍋了，我吃着自己做的青團，比吃了蜜還要甜。青團真美味！不一會兒，它們全都進了我的小肚子裏。

篇八：做青團作文300字

張栩濤

一年一度的清明節又到了，清明節是我國的傳統節日，又叫寒食節。在這一天，人們會包青團，上墳祭拜。

今天一大早，奶奶就忙碌起來，她要包青團。奶奶先把摘來的艾葉洗淨煮熟，然後剁碎，把它和麪粉一起放進面盆裏，不停地揉呀揉，揉了好久，終於把麪糰揉好了，這時麪糰變成了綠色的了。接着奶奶拿出事先做好的豆沙餡，開始包起來了。只見奶奶拿了一個小麪糰，把它搓成小圓球，然後用手捏成一個小酒杯形狀，往裏面加了豆沙餡，再搓成小圓球。我接過奶奶的小圓球，放進糯米里，滾動幾下，直到青團外面粘上了一粒粒白白的糯米。就這樣，包了一個多小時，青團包好了。

這時，媽媽把青團放進鍋中蒸熟，很快一個個又香又軟的青團出鍋了，我迫不及待地嚐了一個，呀，甜甜的，香香的，真好吃！

中午，外面一家人圍坐在一起津津有味地吃起了青團。

篇九：做青團作文300字

今天，我去奶奶家。一看，奶奶正在家裏做青團，我也迫不及待的飛奔過去幫忙做青團。

面奶奶已經和好，而我去切了一些菜。面醒好了，我把菜倒入醒好的麪糊裏，用手不停的抓呀抓，不一會，一大碗麪糊就變成了一堆不辣的芥末，還散發出一種奇怪的味道，不得不把鼻子捏起來。

然後我們在麪糊裏面放入了一種粉，攪拌一下，過了一會兒，就成了一團面球，我拿了一小團，把大拇指放在裏面指了幾轉，做成了一個半圓球球，我把胡蘿蔔加肉丁加豆腐乾加油的餡倒了進去，再把口封上，一個青團就做好了。

奶奶把這些青團放在蒸籠裏，我坐在一邊，屁股像被針扎着一樣，總是坐不住，使勁的聞着昌出來的氣，口水像瀑布一般不停的流着，奶奶叫我小饞貓。

終於可以開吃了，我喜歡吃鹹的。我拿起一個往嘴裏一塞，我的嘴裏瀰漫出香氣，太好吃了。

我愛吃青團，可不會做青團，今天終於看到廬山真面目了！

篇十：做青團作文300字

楊梓賀

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”不過我們這次不講節氣，不講節日，講的是節日中的美食——青團。

首先，先把嫩嫩的艾草取下莖，只留葉，清洗乾淨後放入鍋中，並加入開水煮爛，主是爲了讓艾草去苦。然後，立刻放入涼水中冷藏，讓它保持原本的鮮嫩，煮完後有何用呢？一會兒就告訴你。

接着，將糯米粉和粘米粉放入容器裏，並且放入艾草汁攪拌均勻，加入少許的食用油，可以讓麪糰更加的絲滑。

這時，準備出我從超市裏買來的豆沙，做成球，再把麪糰做一個小窩，輕輕的把豆沙放進去，最後輕輕的把口封上。這樣一個如同小青球似的青團做好啦。

最後，把青團放在鍋裏蒸12分鐘，隨後一股“仙氣”飄出來，夾着淡淡的清香。

咬一口，啊！青團的皮胚如同齊天大聖在我的口裏滾來滾去，隨後那豆沙像埋伏好的士兵，全都跑了出來，在我的口裏東撞西撞，一瞬間，那Q彈、軟嫩和豆沙的香氣直衝我的天靈蓋，讓我久久不能回神。

篇十一：做青團作文300字

劉莫爾東

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”每當清明節到來時，我會不由自主的想到青團。今天就把做青團的祕訣傳給大家。

把買回來的艾草摘去根，只要葉，如果自家種的更好，把葉放入有“忘情”地鍋中，下鍋時，猶如一條綠色的瀑布直流而下。艾草煮到易碎時乃可撈出。撈出後，把艾草剁碎，如果不想有苦味就撒上一層白糖，倘若下完雪的田園。將糯米粉和粘米粉放入容器中，加入少量的油，揉一揉，直到不沾手。

然後，捏成圓形，將弄好的豆沙包裹在裏頭，把青團放入蒸籠裏蒸6到12分鐘。好了，可以出籠了。

品嚐到的時刻，最讓人興奮的。青團在我嘴中，外面的皮胚像Q彈的果凍滑入我的口腔，而豆沙像一層和好的水泥，鋪滿整個口腔。