第一次做蛋炒飯作文800字

一天晚上我正在看電視，媽媽大聲喊：潤澤過來一下，給你看個視頻。我過去一看，原來是媽媽的朋友圈裏有一個家長發他家孩子在拖地的視頻，於是我就讓媽媽教我做蛋炒飯。

我先把米飯從電飯煲裏挖出來，然後把胡蘿蔔和土豆拿出來洗好，用削皮刀小心翼翼的把皮削掉。再把土豆切成一小塊兒一小塊兒的，用盤子接滿水，把土豆放到裏面，因爲爸爸曾經說過土豆裏面有許多澱粉，只有把澱粉從土豆裏面排出來，土豆吃起來纔會又脆又香。在我切胡蘿蔔的時候，胡蘿蔔就像一個雜技演員在案板上滾來滾去，把我弄得滿頭大汗。媽媽讓我用左手使勁的把胡蘿蔔按在案板上，右手用力朝胡蘿蔔縱向一切，咚的一聲，切成了兩半。在我的努力下，胡蘿蔔終於被我“戰勝”了，也被我切成了一塊塊兒。我看了一下泡在盆裏的土豆，裏面變得白糊糊的，就把盆裏的水倒掉了。我從冰箱裏面取出一根火腿腸，像切胡蘿蔔一樣把它也切成了一小塊一小塊兒。

一切都準備好了，可以開始炒飯了。先把天然氣的閥門打開，用手扭着開關旋鈕，“嘭”的一聲，火苗就竄了出來，它貪婪的舔着鍋底。我再把食用油倒進去，等鍋裏冒出了白煙，趕緊把胡蘿蔔倒了進去，因爲胡蘿蔔最難熟，所以要先炒。我用鏟子在鍋裏來回跳舞，胡蘿蔔有序地發出嘩嘩啦的聲音，真像一個音樂廳。接着把土豆也倒了進去，因爲土豆上面有水，倒進鍋裏的一剎那還發出噼裏啪啦的聲音，可把我嚇了一跳，竟然還有油星子，濺到我的臉上。可爲了好吃的蛋炒飯，我隨便用手一抹，若無其事的繼續用鏟子翻菜。我用鹽來調味，把鹽撒進鍋裏，瞬間鹽就消失不見了，接着把香腸塊兒也倒了進去，用鏟子在鍋裏來回攪動，食物在鍋裏發出好聽的聲音。趁這個空閒的時候，我把雞蛋在碗邊一磕，兩手一掰，雞蛋一下子就進了碗裏，然後用筷子把雞蛋攪拌均勻。看到食物的顏色也變了，我趕緊把米倒了進去。緊接着把雞蛋也倒了進去，用鏟子在鍋裏翻來翻去。待雞蛋和米粒充分的融合，米粒像裹上了一層金黃的衣服。最後把耗油倒進去，因爲耗油可以增加食物的鮮味。這時，一股香氣撲鼻而來，我的蛋炒飯終於做好了。

通過這次做蛋炒飯，我知道了做什麼事一定要有耐心，要細心，不能慌張。