學做黃金蛋炒飯作文600字

我的生活是豐富多彩的，就像一個萬花筒，每轉動一下，就會有不同的圖案和色彩展現在我的眼前。這一轉，“學做黃金蛋炒飯”這一幕就呈現在了我的面前。

因爲我非常喜歡吃姥姥做的黃金蛋炒飯，所以想跟姥姥學一下，姥姥滿口答應了我。

姥姥爲我準備的食材有：冷米飯一碗、胡蘿蔔一根、香蔥三根、臘腸一根、雞蛋兩枚、少許青豆和玉米粒。佐料有麻油、玉米油和鹽。

首先是學切胡蘿蔔。姥姥給我做示範，只見她右手拿刀，左手拿胡蘿蔔，熟練地切着。我心想，姥姥的刀功可真棒啊！輪到我切時，我不敢了，怕刀切到手指頭。姥姥彷彿看透了我的心思，對我說：“用刀切菜不用怕，是有方法的，只要掌握了方法，既切不到手，又能把菜切好。”

我急切地問：“什麼方法？”姥姥說：“你好好看着！”姥姥拿起刀說：“首先是右手拿刀，左手按在胡蘿蔔上，五根手指全部拱起來，刀緊緊地貼住手指背，前面留一點胡蘿蔔，用刀使勁往下切，胡蘿蔔條就切成了。”我按照姥姥說的方法，把小胡蘿蔔丁切得又小又均勻。我又按照同樣的方法，把香蔥切成了蔥花，臘腸切成了小丁……我終於會用刀切菜了。

接着，開始打雞蛋液。我先把雞蛋在碗的邊上敲了敲，然後把雞蛋殼掰開，蛋液就滑進了碗裏。然後，用力攪拌，蛋清和蛋黃就合體了，雞蛋液就打成功了。

所有的食材都準備好後，就開始炒飯了。首先是熱鍋下油，油熱了以後，放進蔥花。蔥花炒香後，放入臘腸，臘腸炒出油後，放入所有的蔬菜粒，全部炒熟後盛到小碗裏備用。接着，鍋裏再放入適量的油，油熱後放入米飯翻炒，然後把雞蛋液均勻地灑在米飯上，快速地翻炒。接着，放入臘腸和蔬菜粒翻炒，最後放入蔥花和少許的鹽翻炒，炒好後就可以關火了。

這時，在事先準備好的一個小碗往裏面均勻地塗上麻油，把蛋炒飯盛出放入這個碗裏，並用勺子壓實，再把盤子放到碗上，然後倒扣過來，把小碗拿走，一份香噴噴的黃金蛋炒飯就做好了。

我做的黃金蛋炒飯的外形像一個小饅頭，萌萌噠！它的顏色有綠色、紅色、橙色、黃色，真是五顏六色，好看極啦！我又聞了聞，好香啊！我忍不住口水直流，迫不及待地吃了起來。哇！太好吃了，味道實在太美了！