學做手擀麪作文600字

同學們，在日常生活中，你是不是想吃什麼，父母就給你做什麼，總會滿足你的需求呢？你有沒有爲父母做過一頓飯？今天，我要親自給父母做手擀麪。

說到麪條，有長的、短的、寬的、細的……也分機器做的和人工做的。那這兩種有什山區別呢？用機器做的面比較軟，沒有嚼勁，而手擀麪因爲揉麪力度和時間問題，更有筋道、有彈性。所以，對比來說，還是手擀麪更好吃一些。

做手擀麪，有三大步驟。第一步就是和麪，和麪這一關挺難的，我們要先將水少量多次的倒入麪粉中，邊和邊攪。要將麪粉慢慢地攪成一個光滑的麪糰，我們還要控制面的軟硬，讓面硬一些。接着充分醒面，使面充分融合，這真是看起來容易做起來難，沒有經驗是不行的。不過，在這個過程中有奶奶細心地的指導我、鼓勵我完成。第二步擀麪，再次揉麪。揉好後開始擀麪，要在麪糰撒上玉米麪粉，因爲玉米麪不容易粘，奶奶給我示範，我跟着做，過了好一會兒我才擀完。雖然我擀的不怎麼圓，但也算均勻，這畢竟是第一次做。到了第三步切面，把麪餅反覆對摺，切成條。這一關，考察的是我的眼力。剛開始，我切得一塊寬一塊細，一點兒也不均勻，我很傷心，真想放棄。奶奶卻在一旁笑着鼓勵我：“傻孩子，萬事開頭難。不要灰心，咱再來一遍。”於是，我又將面重新揉成團，再次擀開，又慢慢地切成條，這一遍果然好多了。最後，別忘了抖開面條，抖掉多餘的麪粉。

聽老師說，自己擀的麪條是有溫度的，裏面充滿了濃濃的對家人的愛。果真如此，自己做的面就是好吃，父母也很欣慰。

看似簡單的手擀麪卻大有學問呢！通過學做手擀麪，我體會到了：“一粥一飯，當思來之不易；半絲半縷，恆念物力維艱。”我們一定要珍惜別人的勞動成果，養成節儉的美德。