清明製作青團作文600字

“清明時節雨紛紛，路上行人慾斷魂。”又是一年陰雨連綿的清明節，家家戶戶都會做甜甜膩膩的青糰子，在衆多美食中還別有一番風味，深受江南居民的喜愛。

今天我去外婆家做青糰子了，特別的興奮和高興。開始做青糰子啦，我和外婆就開始準備製作青團的原材料了，需要的東西有很多，比如青、餡料和糯米粉……首先我們把石灰裏浸過的南瓜葉子沖洗乾淨擰乾，然後我把青放到鍋裏煮，裏面加少許的水，直到青煮爛爲止。我再把餡料放到鍋裏炒熟，就這樣前期準備就完成了。接着我把麪粉倒入容器裏，撒上少許鹽，把煮爛的青倒入麪粉裏，然後快速的用力攪拌，一邊揉麪一邊加熱水，外婆告訴我如果麪粉太溼了就要加點麪粉，慢慢的小白不見了變成了小青，它們融爲一體了。我使了九牛二虎之力反覆地揉，過了好一會兒麪糰終於揉好了，我把麪糰小心翼翼的分成一小塊一小塊，再把一小塊麪糰搓成圓，接着用大拇指再麪糰上捏出一個小小的洞，慢慢的用手指沿着邊緣把洞口捏大捏勻，最後往裏面放了點餡，把口子捏攏，再輕輕地搓圓，在下面墊上糉葉，這樣我的青團就大功告成了。我發現外婆已經做了好幾個了，我也不甘示弱，趁熱打鐵又做了幾個。沒過多久我們就做了一大盤了，青團扁平的、綠綠的、整齊地放在糉葉上，好像一個個胖胖的連體娃。

最後我和外婆把做好的青團放入鍋中蒸，大約過了30來分鐘，廚房裏瀰漫着的蒸汽感覺像在雲端裏，空氣中散發着青團誘人的清香。就這樣香味撲鼻、油潤如玉、糯韌綿軟的青團就出鍋了。我迫不及待地一口咬下去，滿嘴巴的香氣，特別的好吃，我一口氣吃下了好幾個！

經過這次做青團的活動，我感受到了自己動手的快樂和收穫，別有一番成就感，也感覺自己做的青糰子是那麼好吃！下次我還要多動手做美食！