舌尖上的杭州美食作文500字（推薦15篇）

篇一：舌尖上的杭州美食作文500字

毛血旺

鄭婧茹

“紅椒紅血紅香菜，色美味美全都美！”我作了一首詩，來讚美毛血旺這道大菜。

色澤鮮豔的毛血旺“唰”的一聲倒入鐵鍋，再均勻地撒上香菜，白芝麻，這道色香味俱全的菜就出鍋了。饞得那叫人口水流的，嘖，嘖，嘖！

剛出鍋的毛血旺，白白的熱氣和蘑菇雲差不多，一個勁兒地往上竄。放眼望去，香菜和白芝麻在上方漂着，充當着點綴。我拿起漏勺，直往湯裏撈去，漏勺便撈起許多食物：一大片豬肚在上方，不少紅油從上面滑過，原本褐色的它如今也已紅光滿面，就像猴子的屁股一樣。一棵豆芽被豬肚壓着身子，豆的部分是淡黃色的，芽的部分白花花的，和雲朵相媲美的話，豆芽可就是如此清新淡雅了。經過我前面這一撈，旁邊的面上浮起了鮮紅的鴨血，那已經煮得很爛了，還有幾處裂痕，和豬血有得一比。一旁，火紅火紅的幹辣椒在湯麪四處遊蕩，如同岩漿一般。

我迫不及待地抓起筷子，夾起一塊鴨血，就塞入口中。這時，一股辣味迎面向我襲來，如同一大羣恐怖分子一般衝向一處地區，它們佔領了舌頭，瀰漫在口腔之中，使其它味道舉手投降，隨着口水衝向下水道。恐怖分子殺進食道，讓你覺得好像一位位士兵在脖子中打仗。

吃完這毛血旺，它的味道使我久久回味，它色香味俱全，是我眼中舌尖上的美食。

篇二：舌尖上的杭州美食作文500字

“民以食爲天。”以此觀之，中國人自古以來都將飲食放在十分重要的位置。

隨着歷史長河的前行，與朝代的變遷和民族文化的融入，中國人逐漸形成了屬於自己的美食文化。各具特色的八大菜系吸引了五湖四海的國際友人，不遠萬里來到這個文化底蘊深厚的國家，品嚐各色美食。廣闊的土地與包容的文化，塑造了中華美食的風格多變，也就有了“南米北面”的說法。而今天我們所講的就是八大菜系之一的浙菜中的“杭幫菜”。

想必大家都知道西湖的風景美如天堂，那你們知道西湖的美食也“美”嗎？那今天我們就看西湖最出名的三大美食吧！

美食熱搜榜第三名：龍井蝦仁。這道菜是杭州的一道特色名菜，是用世界聞名的龍井嫩芽作爲配菜，以蝦仁爲主製作而成的。鮮嫩的龍井嫩芽配上肉嫩的鮮美蝦仁，入口可堪稱一絕。

提到了西湖美食，就必須提一提樓外樓。他們那裏的西湖醋魚可是招牌！而這招牌可謂歷史悠久的名菜了。聽他們說吃起來十分嫩美，還有蟹味，酸酸甜甜的特別美味。這就是我的美食熱搜榜第二名了。

要問第一名是誰？那非東坡肉莫屬了。不要說吃，光是聞到看到就讓人直流口水。色澤紅亮，十分誘人。一口咬下去可真是入口即化，妙不可言！

杭州的美食就是這樣擁有自己的特色。在原料做工上也十分講究。這就是我眼中的杭州！

篇三：舌尖上的杭州美食作文500字

說起我媽媽蒸的包子，我只能用一個字來形容它——香！我媽媽蒸的包子可以說是世界第一好吃的東西，可是你知道嗎？這包子裏面，包着一個故事。

有一天，我從學校回來了。一進門，就聞到了一股香噴噴的包子味。以往這個時候，我一定會一股腦地撲到包子前大快朵頤。可是這一次，我因爲在學校和同學之間有了點小摩擦，所以並沒有像往常一樣撲到桌前狼吞虎嚥。我把書包往地上一扔，踩了一腳就過去了，然後一下子把自己扔進了椅子裏，小臉氣得通紅。媽媽看到了，拿起一個熱乎乎的包子坐在我的旁邊，說：“誰惹寶貝又生氣了？不過，吃個包子就開心了。”說着媽媽把包子往我手上一擱，但我躲開了。我託着臉，撅起嘴來說：“沒心情，你自己吃吧。”說着我就要走，媽媽急忙拉住我詢問到底是怎麼了。面對媽媽的關切，我像打開了話匣子，“今天放學的時候，有個同學給我起了個外號，可難聽了……”

媽媽聽了，對我說：“這些都無所謂，你不用去關注他們，就做好你自己就可以了。”我痛痛快快地傾訴了一把，頓時心裏開闊了許多，連帶着肚子都空落落了。於是我拿起一個包子就吃，結果心急吃不了熱包子，一口下去，包子裏的汁太多，濺了我滿臉都是。媽媽一邊笑一邊給我擦起臉來，“慢點，你看都成花貓了。”

現在，每次一到有包子吃的時候，我都會跟媽媽再談論起當時的情境。講到結尾的時候，我們會哈哈大笑。我把故事包進了包子裏，那你的呢？

篇四：舌尖上的杭州美食作文500字

芝士焗南瓜

何雨澤

今天，我和媽媽做了美味的芝士焗南瓜。我們用的是貝貝南瓜，它的外皮是綠色的，裏面黃黃的，看起來非常可愛。不僅如此，它還糯糯的，非常適合做焗南瓜。

要做芝士焗南瓜的話，要按照步驟做好，否則是做不成的。

第一步，就是先把貝貝南瓜的皮削開，把它切成一瓣瓣的月牙形狀，然後再把它放到碗裏，蒸一下。

第二步，用勺子把它的肉給壓扁，壓到變成泥爲止。這步，我覺得我做的有點不太好，我第一次壓的時候，儘管我很用力但是壓出的泥並不多。媽媽說是我壓的方法不對，於是教我一種簡便的方法。我用了媽媽教我的方法後，發現真的快了很多。

第三步，把貝貝南瓜變成泥之後，我們拿出錫紙，把那些泥鋪到錫紙上，將它做成太陽形狀—因爲今天是陰天，所以我想做一個小太陽。緊接着，我們拿出四片芝士，將它掰成小碎片，放在南瓜泥的上面。

第四步，也是最後一步了。把整個南瓜泥放到空氣炸鍋裏，熱個20分鐘，就能完美到出爐了。離煮熟還有幾分鐘的時候，我去看了看，發現芝士的味道很重很重，我心裏很期待，覺得我這次做的芝士焗南瓜應該很好吃。噹的一聲，20分鐘到了。我迫不及待地拿出芝士焗南瓜嚐了一口，真的非常香，芝士的味道非常濃。

這些就是我今天做美食的成果，太開心了！

篇五：舌尖上的杭州美食作文500字

李銘喆

要說我最喜歡的美食，那當屬肉夾饃，這三個字足可以讓我兩眼放光了。

一天早上，媽媽起得有點晚。也沒有來得及做早飯。我收拾東西準備上學的時候，媽媽給了我五元錢說：“你去學校門口買些吃的。”我接過錢便走出家門。

學校門口有一家賣雞柳夾饃的。我到的時候，排隊的人已經有很多了。攤主是一個40歲左右的阿姨。她收拾得特別乾淨，操作檯面也是鋥亮的。我趕緊插進隊裏。終於輪到我了。只見她熟練地從下面拿出幾個餅，比我的手掌大不了多少的，放到鍋裏，鍋裏“咕嘟咕嘟”地冒起了油泡，緊接着，就散發着一股濃郁的油炸香味。這個鍋裏最多能夠放五六個餅，這些餅正反兩面兒各炸兩分鐘左右，老闆拿出一個夾子把餅夾出來放到了操作檯上。用刀把餅切開，用刷子在餅的中間刷了一遍醬油之類的調料。醬油像個調皮的孩子一樣，一到餅裏就到處亂竄。然後用夾子把事先準備好的雞柳肉放進餅裏。最後還貼心的問了一句：“要不要吃菜？”如果吃菜的話，她會再夾一片生菜葉。嗯。然後還囑咐我們：“小孩子一定要多吃蔬菜。這樣營養才全面。”我拿着餅。坐在校門口的臺階上，開始慢慢品嚐。我先吃了一小口，外焦裏嫩，餅一咬就酥，肉爽滑鮮嫩，再加上粒粒的孜然粉，香味瞬間瀰漫了我的整個口腔，讓人迫不及待的咬第二口。我的第二口咬得特別大。就這樣，一個肉夾饃，我三口五口就吃完了。

這個時候校門開了，我美滋滋地走了進去。

篇六：舌尖上的杭州美食作文500字

孫昊宇

古人云：“民以食爲天。”中國的八大菜系以及各種小吃美食總是受到全世界人民的青睞，比如雲南的過橋米線、北京的烤鴨、天津的狗不理包子、西安的羊肉泡饃……但最符合我口味的還是我家的豆腐腦。我媽媽就是賣豆腐腦的。

每天早上，我從被窩裏鑽出來，第一個念頭就是想去店裏喝豆腐腦。我家的豆腐腦味道純正，口感爽滑，令我百吃不厭。每次聞到這誘人的氣味，我的肚子就會咕嚕地叫起來。等我洗漱完畢後，媽媽已經從蒸鍋裏給我盛好了一碗豆腐腦，還根據我的嗜好，加上了適量的辣椒和香油，還有香菜或者小香蔥，真是有色有香有味。

乳白色是豆腐腦的主色調，那白白的豆腐腦上漂浮着黃色的油花，就像綻開的黃色花朵，綠色的香菜，青翠可人。豆腐腦好像有吸盤粘在碗上，十分有趣。我吃豆腐腦有一個習慣，先用勺子把豆腐腦切成方格塊，然後再用勺子抄起一塊來吃，等格子吃完了，整份豆腐腦也就吃光光啦。豆腐腦的味道好到令人叫絕，用小勺輕輕舀起一塊白嫩的豆腐，滑滑嫩嫩，在口中細細品嚐，它那濃厚的醇香，與其溫潤的細膩相得益彰。那甜鹹適宜，實在是讓我欲罷不能，吃完還是還想再來一碗，真是早餐的最佳選項。

吃完豆腐腦，一整天我都是充滿了精神。豆腐腦不僅好吃，還提神呀！每次吃完早餐，我就會想起一句經典的臺詞：“高端的食材，往往只需要最簡單的烹飪。”我索性改動一句：“營養的早餐，就推薦我家的豆腐腦。”

篇七：舌尖上的杭州美食作文500字

於佳瑜

童年的時光很短暫，讓人流連忘返，一次美好的回憶，一次親人辛苦的飯菜，都讓我們難以忘記。

還清楚地記得，幼年時姥爺在我剛會記事的幾天後，從老家坐了幾個小時的火車來到山西看我，這是我和爺爺的第二次見面，第一次是在醫院我剛剛出生的時候。見到爺爺時，我一開始害怕的躲在媽媽的身後不敢吭聲，因爲當時的我還很認生，剛見面害怕，後來我們經常一起玩玩具，玩遊戲，在我會吃飯的時候，爺爺親自下廚，爲我做了一碗蔬菜餃子，裏面有五六個小餃子，超級無敵巨好吃，小小的餃子，一口就可以吃一個，爺爺雙手大大的確包出了那麼可愛，那麼小的餃子，真的是辛苦爺爺了，在我可以吃飯的那一天，我的第一口飯是爺爺做的，也是爺爺餵我的。

在我一點點的成長中，都是爺爺在身邊陪着我長大。每一個月爺爺都會爲我做一次蔬菜餃子，平時都是普通的餃子，但是在我長大了，爺爺也不能一直在我們這裏要回老家去了，而爺爺在我上學的時候回去的，等我中午放學回到家，沒有看見爺爺，媽媽說說爺爺走了，回到老家了，我非常傷心堅持住不讓眼淚流下來，吃飯時我看見了蔬菜餃子，媽媽說爺爺雖然回去了但是爺爺每個月都會快遞回來一些蔬菜餃子，讓我長到一葉的味道。

但是在我五年級的時候，我聽見爺爺去世了，給我快遞的一些餃子，我沒能見到爺爺最後一面，只有照片，餃子也沒有味道了……

篇八：舌尖上的杭州美食作文500字

菠蘿炒飯

黃子嫣

我最喜歡的菜是我自己做的菠蘿炒飯，它沒有外面的意大利麪一樣鹹香，也不比那些山珍海味珍貴。可我還是喜歡它的味道。

菠蘿炒飯，有些人可能不知道。雖然它不太出名，但它的味道我從沒懷疑過。它用大塊的菠蘿，人們幾乎都吃過的雞蛋和大米（其實就是米飯），通過“擠”“蒸”“炒”等工序製作而成（說白了就是擠菠蘿水分，蒸米飯，再一起加雞蛋炒）。

聽着聽着，還真想吃咧！當菠蘿炒飯做好時，你才能知道它有多好吃。酸甜可口的菠蘿帶着金黃色的光澤，像一個金光環繞的明星一樣閃亮出場。那嬌嫩柔軟的雞蛋，像剛盛放的花朵綻放光彩，那晶瑩剔透的大米飯，在菠蘿和雞蛋的襯托下顯得格外珍貴，好像一顆顆珍貴的白色寶石。再加上好吃的肉粒，嫩綠色的青豆，讓整道菜光鮮亮麗，讓人看着就流口水。

我迫不及待地拿起勺子，挖了一大勺送入口中，就在一瞬間，一股清香瀰漫在我的口腔中。咬下一口，酸甜多汁的菠蘿和鮮嫩雞蛋的碰撞，再加上肉粒、青豆和大米飯的融合，使你欲罷不能。它們就像一支軍隊，衝進我的口腔，使菠蘿的味道佔領了舌尖，把其它餘味“殺”得一個都不留。就算它滑進食道，溜進肚子裏，口腔中還存留着一股清香。

它就是我喜歡的菠蘿炒飯，即便它不出名，但我從沒懷疑它的味道。

篇九：舌尖上的杭州美食作文500字

腸粉記

魏伊萱

提到腸粉，北方人可能一頭問號：嗯？腸粉？沒有吃過誒。可它對於我們南方人來說，簡直是天堂美味！

我搓了搓雙手，準備試着做點兒嚐嚐鮮。

把雞蛋打散，加入2倍的涼白開，充分攪勻，大概一兩百下就搞定了。再加入二分之一的澱粉，順時針拌細膩，直到用肉眼看不出顆粒時，就差不多了。有條件的可以加片生菜，口感更佳！

把它盛到大點兒的盤子裏，放到鍋上蒸七八分鐘，等到粉皮變爲晶瑩透亮，朦朧若紗的狀態時，即可撈出，用壽司刀切成小塊後，再淋上醬油醋、辣油和蔥花蒜末就可以開動啦！

我用筷子夾起一塊，緩緩地送入口中……嗯，辣油的辣味在口中炸開，好像在放煙花，滋滋作響。伴隨着蔥花的清香，我又吸溜了一口。腸粉被我捲入舌中，澱粉的Q彈逐漸被我嚼碎，淪落成了一縷淡淡的鮮味……

腸粉表面紅津津的，潑滿了辣油，滋啦的響彷彿是在呼喚我：嘿！都吃了一口了，還怕什麼胖？再來一口吧！瞧我多香！我望了望上邊兒的蔥花，它正與辣油的紅色相映成輝，彷彿一羣火山裏突然冒出一根綠芽，對比既鮮明，又有趣味。我再也不受體重的控制了！大口大口地享受着美味，吃得滿口流油，脣齒留香。

套用李白的一句話：此味只應天上來，奔流到胃任餘香。人生得意須進食，莫使肥肉空銷憾！腸粉香，腸粉妙，多腸粉，今生歡。

篇十：舌尖上的杭州美食作文500字

徐藝菲

“犛牛應該念máo！”“不！應該是háo！”教室裏展開了激烈的討論。犛牛幹到底該念什麼呢？後來經李老師認證，應該念máo。大家該知道我們吃什麼了吧？沒錯，就是犛牛幹。

犛牛幹整體是棕色的，上面裹了一層黃——似秋天田野上長滿了黃黃的草，那棕變得若隱若現。它黃黃的，上面還灑着一粒粒星星點點的粉。輕輕一聞，是一股普通牛肉乾的味道；仔細地聞，又是一股五香粉的味道；再聞一聞，又有一股孜然粉的氣味……這氣味可真是與衆不同，每一次聞都是一種不同的氣味。

觀察完犛牛幹，終於可以吃了，有些人的口水都掛在嘴邊了，只有一股清流——林家成，怎麼也不吃，像一位孤獨的老美食家，不入其口，也知香甜了。

再看看我同桌馮林穎，她早已飢不可耐。我們纔剛一開吃，她的碗裏早已經空空如也了。

我拿出一小塊犛牛幹，放入嘴中，那香味瞬間在我的嘴裏散發開來，久久不能散去，一塊吃完不過癮，再來一塊！我看看周圍的人，大家都在很小心地吃着。吃，還是不吃？算了，還是吃了吧！有一些人早已經吃完，等着李老師再發多一點。

而那位老美食家到處看一看，在跟前後左右聊天呢！他一點兒也不吃，只看一看別人怎麼吃，左看看，右看看！

不一會兒，大家的犛牛幹都吃完了，只有朱書愷張着血盆大口，把碗裏的沫沫吃得乾乾淨淨。

犛牛幹真是大家舌尖上的美食，大家都愛吃，也不虧了它這麼貴的價格。

篇十一：舌尖上的杭州美食作文500字

王可欣

“咔嚓咔嚓……”這是什麼聲音？對了，就是小青龍在吃黑金剛。

瞧，它穿着黑夾克，威風又光明正大地走了出來。這件夾克可特別了，上面有許多如麪粉般大小的小點，還有幾根細小的短毛。更獨特的是呈水滴型，猶如一滴墨水，又像一個烏龜頭。在邊緣還有一條小縫。它摸着有些粗糙，但又十分舒服……

把殼剝開，在果肉的外面有一層單薄如蟬翼的膜，是抹茶色的，當背心穿呢？再看果肉，是黃色的，有點兒像花生米的顏色，扁扁的，外表十分光滑，十分飽滿，真像一個胖娃娃。

再把果肉剝成兩半，裏面還有一層薄得拿不出來的薄膜，有些皺皺巴巴的紋路，很像一片小型樹葉。

聞一聞，一股巧克力的味道進入鼻中，難道在加工時在上面灑了巧克力粉？舔一口殼，巧克力味十分濃了，還十分甜，帶了點鹹味。連殼帶皮咬一口，有一種香香的味兒也混了進來。單獨吃果肉的味兒有點淡，但聞起來有點像爆米花一樣的米香。

我抓起三顆瓜子放入口中，這味道沁人心脾，我忍不住一連又塞了幾顆，實在是太好吃了！

小俞竟然不是在吃瓜子，而是在喝瓜子。她把碗放到嘴邊一連幾顆吃了進去，真是太逗了。方鈺耀竟然用筷子剝瓜子殼，是不是很奇怪呢？

大家吃得十分開心，我也不例外。一下課，我一定讓媽媽給我買黑金剛！

篇十二：舌尖上的杭州美食作文500字

項奧宇

說起食物，許多胖子應該很清楚。“食物”是我們嘴裏經常“進進出出”的東西，有些人因爲太能吃，所以人們起了一個好聽的名字：吃貨。作爲不是吃貨的我，餓的時候對食物也沒有抵抗，比如：

小時候，我特別愛吃雞肉，那肉，稚嫩中帶着油膩，給我我雞腿，一分鐘，我將雞腿全變成骨頭，扔給小狗吃，不知你的時候是否愛吃雞肉，反正，那時候，我是個全家公認的“吃雞迷”。

有一次，我去外婆家，外婆說今天吃雞肉，我一蹦三尺高，不一會兒，外婆從外面抓了一隻雞，準備大殺，剎那，血濺一場，外婆把手拔了，仔細篩選哪塊上有毛，眼睛都不帶眨一下，手中的那把菜刀，快而鋒利，快可斬斷龜殼，慢可劈斷門，俗話說：“功夫再高，也怕菜刀！”不一會兒，外婆把雞放進了鍋，放了點雞精，不斷的翻炒，油膩的湯在鍋中翻滾着，香味隔着門飄了過來，最後，外婆把韭菜一把灑在了鍋裏，在燉一會兒。

雞出鍋了，外婆帶着手套端起了鍋，小心翼翼，腳步輕輕的端在桌上了，我聽說燉好了，一個箭步跑了回來，她們給我一塊，我吃一塊，牙齒夾滿了肉，手也沾滿了菜和油，但我的肚子，卻得到了美味的“救助”！外婆也吃驚地說：“你真是個吃肉大神！”我也在心裏自言自話地說：“人在江湖飄，哪能不吃雞！”

中華文化博大精深，美食更是名揚遠方。我晚上，也躺在被窩裏，回味着那香噴噴的“雞腿”！呵呵！

篇十三：舌尖上的杭州美食作文500字

劉詩婷

從福建到河南，從南吃到北，烤鴨纔是我的最愛。雖然在濟源吃不上正宗的北京烤鴨，但是就南街菜市場的那家片皮烤鴨，就饞得我不要不要的。

這天，我一個人在家，不知是饞還是餓，烤鴨的影子老是在我眼前晃動。我抓起手機就往烤鴨店跑去。今天是星期天，人可真多！如果再來幾個，估計會排到大馬路上。看着前邊的人提着烤鴨從我跟前經過，我不禁口水直流。

終於捱到我了，我付了錢，就開始欣賞老闆的“獨門絕技”。只見他熟練地從掛杆上取下一隻烤鴨，切掉頭，脖子和骨頭，裝進一個紙袋裏，那把刀就好像是他的另一隻手，準確而熟練的把鴨肉一片一片的片下來，整齊地碼在盒子裏。簡直是光的速度。切完後，他竟然轉身向裏間走去。是不接我的單了嗎？我幾乎喊叫出來。原來，他是從裏面拿了一個袋子出來，和一包麪餅、兩包佐料。他把這些東西全部裝到了袋子裏，交給了我。這整個過程，就像流水線上的操作，我眼睛都來不及眨一下。

吃烤鴨是有三種配料。麪餅，甜麪醬，大蔥。我喜歡用筷子抹點甜麪醬在餅上，然後放上兩三片薄薄的片鴨肉。再加幾根大蔥絲，最後把它們卷得嚴嚴實實，咬上一口，脆脆的，甜甜的，酥酥的，令人口齒留香，回味無窮。一隻烤鴨，我一個人就能吃個精光。

烤鴨我的最愛，幾天不吃嘴裏就饞。

篇十四：舌尖上的杭州美食作文500字

趙凡迪

每個人的一生都會嘗過千萬美食，它可能會使我們興奮或激動，傷心或厭惡。但總有一個味道，會深深地印在我們的腦海中，讓我們十分難忘。

一碗麪條一頓餃子，可能會讓很多人想念一生。他可能比不上外面的山珍海味，但它卻十分美好。

我從小到大最想念的，但是外婆的餡餅。外婆的餡餅皮薄餡厚，色澤鮮明，光是看上一眼，都會垂涎三尺。只要湊近一些，香味撲鼻。由於一些原因，現在在吃上外婆的餡餅，已十分困難，媽媽也嘗試按外婆給的配方製作餡餅，但無論嘗試多少次，都沒有“外婆的味道”。多次嘗試無果後，我和媽媽打算一同前往姥姥家，再次品嚐那美味。

外婆得知此消息，忙爲我們準備餡餅。看到我後，也十分激動。接着，只見外婆嫺熟的和了一塊麪，揪成一塊塊的小劑子，把陷放在麪皮上，再一壓，便成了一塊塊餡餅。歷時30分鐘後，餡餅就上桌了。還是外婆熟悉的笑臉，還是那個熟悉的味道，只是我已經長大了，外婆也已經老了。

現在再一次觀察姥姥，確實手糙了，眼花了，腰也漸漸彎了，但是她聽到我想吃餡餅，還是會和藹的端給我。

餡餅很麻煩，但對於外婆來說卻十分得心應手，可能是做的多了吧。外婆的餡餅，承載了我許許多多的回憶。它陪伴了我好久好久。

篇十五：舌尖上的杭州美食作文500字

“湯”中之最

楊昊都

魚，美味可口，集精華於一身，但魚頭中的營養纔是魚中之最。這時，就不得不提一道菜——魚頭湯了。

這魚頭湯的味道好極了。雪白的豆腐漂在湯上，好幾個擠在一起，一些半浮在湯上，一些的身上貼上了一些魚肉碎末。魚頭像一艘沉船般靜靜地躺在湯上，盡情沐浴着溫暖的魚湯。魚頭下還帶着魚身上的一些肉，經過燉煮後，軟爛入味。魚頭的黑，魚肉的淡黃，讓人食慾大開。翠綠的蔥，一點點地撒在湯上，在淡黃的魚頭湯上增添了一抹亮色。魚頭湯，主要精華就是在湯。魚頭湯的湯整體呈乳白色，集豆腐的清香，魚的濃香與營養於一身，比那樸素的菜湯華麗多了。喝一口，濃濃的湯灌進嘴裏，毫不停留，立刻衝進了食道，像一羣頑皮的小孩一樣，從滑滑梯（食道）上衝進了你的胃，令你美味得要蹦起來。媽媽說了：“營養都在湯中，要多喝！”

魚頭湯，無論是色澤、香氣、味道都如此的誘人，對於眼睛、鼻子、味蕾都是一種莫大的享受。將豆腐、魚肉湯一起吃，它們就會像聯合國軍一樣進入口腔，牙齒咬到豆腐“地雷”時，豆腐就像爆炸了一般，湯汁佈滿口腔，湯指導員趕快帶着殘餘的魚肉士兵闖進食道，迅速進入胃中，靠着濃濃的香味攻佔了胃。而吃下它的你，更是心曠神怡、神清氣爽。

我喜歡它，沒什麼理由，只是裏面包含了媽媽愛的味道，我永遠忘不了