舌尖上的美食雲吞作文400字

俗話說得好，“民以食爲天”，今天我爲大家介紹一下，我心目中的美食——雲吞。

雖然雲吞是個普通得不能再普通的名字，但是品相卻一級棒！晶瑩剔透的雲吞皮、配上粉紅色的肉餡、浸在半透明的湯汁裏，像極了一個個穿着白裙子的胖娃娃，再撒上翠綠的蔥花和肉色的蝦仁，簡直讓人垂涎三尺啊！

雲吞的做法十分講究。要想雲吞做得好，最重要的是做餡。首先把姜清洗乾淨切成沫，再選一些蔥切碎，然後一起放入準備好的肉沫中，加入一個雞蛋、少許的鹽、料酒等調料，攪拌均勻，最後加一點色拉油，這樣可以提升雲吞的口感。

雲吞的包法有很多種。最簡單的就是“港式雲吞”，先將雲吞皮平放在掌心，然後用筷子夾一些調好的餡料放在雲吞皮中間，將餡料往下壓，再把雲吞皮往中間收，封口處要捏緊，一個白白胖胖的雲吞就完成啦。

離我家不遠處就有一家雲吞店，剛進門雲吞的香味就撲鼻而來，點一碗雲吞，那暖暖的熱氣伴隨着陣陣清香，讓我迫不及待地拿起勺子，舀起一個雲吞，你看它白裏透紅，趕緊一口咬下去，那鮮香的肉餡瞬間充滿口腔，轉眼間，一碗雲吞已被我消滅得乾乾淨淨。

雲吞的美味是不是讓你也心動了？那還等什麼，趕緊去嚐嚐吧！