今天我下廚作文800字

因爲我最愛吃媽媽做的番茄炒蛋，所以很久以前我就學了做這道菜。今天心情特好的我要親自下廚做個＂淇淇番茄炒蛋＂給大家品嚐。

來到廚房，穿好圍裙，準備好蒜，姜，雞蛋，番茄。番茄要先用開水燙，便於去皮，等候時間裏我拿起鍋準備炒雞蛋，由於我非常怕下油，就可憐巴巴地看着媽媽，向她求助，可媽媽這次居然說：“今天你是大廚，自己倒，我只負責看着，保證你不受傷。”我聽到這話，心立馬涼了一大截，只好自己小心翼翼地準備倒入適量的油時，我又退縮回來，心想：現在看人可都要看顏值啊，我可不能把我的小臉蛋給弄花了。我環顧四周，靈機一動，拿起一個鍋蓋，把自己的臉給擋住，再倒油，把站在一邊的媽媽逗得笑彎了腰，我自己也跟着笑不攏嘴。雞蛋煎好了，上碟備用。隨後，我開始煮番茄，先把番茄去皮切塊兒，接着往鍋裏倒油，防濺油的方法依然是鍋蓋遮臉，油滾燙之後放入姜和蒜，“咋——啪——”，油濺到了媽媽身上，“小心點！”媽媽驚乍地說，又嘀咕道：“被你燙死了。”我偷偷的笑了笑繼續翻炒起來。番茄接近七成熟的時候放入糖和鹽繼續翻炒。準備上鍋時，媽媽急匆匆地走過來，笑嘻嘻地說：“等等，！且慢！還有東西沒放呢。”只見她手裏抓着一大把蔥正要往鍋裏放，我最討厭吃蔥了，急忙說：“不要放蔥！”媽媽就是不聽我的，閃電般的速度把那一把蔥給扔進去，我立刻冒着生命危險，徒手把蔥給拿出來，但實在太多蔥了，我只拿出了一小半。

香噴噴的番茄炒蛋上桌了，奶奶聞香而來，說一定要嚐嚐大廚神的佳作，媽媽在一旁的津津有味地邊吃邊說道：“嗯！加上蔥就是不一樣，特別鮮美。”奶奶也讚不絕口，說：“酸甜適中，非常美味。”幾天沒胃口吃飯的我，也迫不及待的盛了一碗白飯，拌上我親手做的番茄炒蛋吃起來。我居然三兩下功夫幹掉了兩大碗，擦擦嘴角，滿足地說：“恩，美味極了。”

用心做出一道好菜，不但可以滿足自己的味蕾，還可以愉悅別人，這種感覺好幸福。