今天我掌勺作文800字

“噼裏啪啦……”知道我在幹什麼嗎？我想你不一定猜得到，嘿嘿！也不賣關子了，我正做飯呢！

本着幫助媽媽分擔家務的想法，今天我鄭重地決定：做一頓飯！

先看看食材：雞蛋、西紅柿、肉，蒿瓜、南瓜。這……這讓我怎麼做？有了，我就做個西紅柿炒雞蛋，蒿瓜炒肉，至於南瓜嘛，就把它單獨炒吧！

在把食材細心清洗之後……

“起鍋燒油！”我興致勃勃！把油往鍋裏一倒！還好，我已經把鍋裏的水燒乾了，油只是在鍋裏撲騰了幾下，嚇唬了一下我，沒一會兒氣勢就全無了！

完了，南瓜忘切了！我這個粗心鬼，一激動竟然忘了。我急忙關掉火，把南瓜架在案板上，我一刀一刀，一下一下，生怕一個不小心把手指切着了，血流不止。唉！切菜的時間好漫長啊！

終於切好了，“打火！下鍋！”一番操作後，我信心滿滿，這次我必定成功！我用鍋鏟不停地翻炒，把它炒均勻，這樣纔不會焦！得了！再加點水，蓋上鍋蓋，悶一會兒，OK！接下來我們靜靜等候吧！我先玩會兒！

“付涵！過來，你心可真大！燒着菜還跑了！一會兒燒糊了可咋辦？”媽媽走了過來！“哦哦哦！”我一邊應着一邊走向鍋邊。掀開鍋蓋，嗯……有股南瓜的味道了！再加鹽，加調料，翻炒均勻，好香啊！熟了！裝盤！嚐嚐——味道真不錯！

接着該燒蒿瓜炒肉了，這可是重頭戲！因爲裏面有肉，要炒壞了，不虧死了嗎？

蒿瓜切片，我把蒿瓜橫放在菜板中間，左手緊緊地按住，右手緊握菜刀，眼睛盯好位置，斜着切，一片、兩片、三片……看一看還不錯，厚薄差不多。肥肉切塊，瘦肉切片，再洗乾淨備用。再切點生薑大蒜。打火，水燒乾，放入切好的肥肉，這肥肉是個好東西，“刺啦刺啦……”可以熬出油來，而且很香。

油熬好了，倒入瘦肉，把它們倆一起炒。嗯……肉香已經炒出來了，是我熟悉的味道！再放入大蒜生薑，炒出香味，啊！彷彿還沒吃，聞這香氣就飽了！然後倒入蒿瓜，頓時一陣噼裏啪啦！那油都炸了，不停翻炒，賊香！這次多加一點水，因爲有肉，肉得煮爛！

又是等煮的一段時間。順便把西紅柿切好，雞蛋打入碗裏攪拌勻。要出鍋了！嗯，太香了，再撒點小蔥，翻炒均勻，完美！裝盤擺上桌。

此外，西紅柿炒雞蛋我也燒得不錯，媽媽嚐了嚐說：“可以，色香味都還行，好吃！”

看着這一桌自己做的菜品，你說，我能不高興嗎？原來，幾個看似普通的菜，背後的勞動可不普通！我原以爲做菜很簡單，沒想到還真有點難度！媽媽天天給我做飯吃，真是辛苦了！以後我要多多鍛鍊，既可以長廚藝，又可以給媽媽多分擔一點！