紫甘藍水變色實驗作文800字

大自然中，有許多奧祕，值得你我去探索。

今天上課時，遲遲沒見黃老師的身影，難道她遲到啦？說曹操曹操到，黃老師推門而入，手上還拿着檸檬、一把小刀、幾個杯子和一杯紫色的液體。黃老師葫蘆裏賣的是什麼藥？着實讓人摸不着頭腦。東西放好後，黃老師笑着對我們說：“今天我們要做一個實驗……”一聽說要做實驗，我的心裏頓時樂開了花兒。

隨着同學們的歡聲笑語，實驗開始了。黃老師將小刀握在手裏，手起刀落，檸檬一分爲二，香味瀰漫，一股清香撲鼻而來，沁人心脾。老師拿出一個空杯子往裏倒了一些紫色液體，再把檸檬拿在手裏用指頭捏，汁水從果肉裏溢了出來，匯聚到了檸檬最低處，水珠越來越大，最後水珠終於承受不住重量不情願地跳入了紫色液體中，濺起了小小的水花。同學們的脖子伸得像長頸鹿一樣，瞪大了眼生怕錯過了一絲一毫。咦？紫色的液體似乎變紅了，又滴了幾滴檸檬汁後。黃老師將杯子舉到了半空中，慢悠悠地搖了起來，液體沿着杯壁一圈、兩圈、三圈……旋轉起來，神奇的一幕發生了，紫色的液體，由最初的紫色變成了玫紅色，難道是我眼花嗎？同學們一個個目瞪口呆，我心裏也萌生出一個又一個問題。

還沒等我們想明白呢！黃老師又開始了下一個實驗環節。只見，黃老師又往杯子裏倒了紫色的液體。這次，還拿來了一個裝有白色粉末的杯子。“猜猜這是什麼？”不同的聲音接踵而來，“鹽、麪粉、生粉、洗衣粉……”各種答案更是五花八門。“有誰可以來嘗一下？”黃老師說道。同學們先是一愣，隨後又紛紛舉起了手。“覃玉林！你來！”只見他用手沾了一點白色粉末，正準備嘗，黃老師突然說：“如果你出了安全問題，我可不負責啊！”他猶豫了一下，可最後還是像視死如歸的戰士一樣吃了下去，隨後老師又把劉雨涵叫了上去，讓她把粉末捻一些放進杯子裏，劉雨涵只捻了一點點放進杯裏，老師又讓她往裏放了點兒。杯底產生微弱的變化，紫色變成了藍色。老師又往裏倒了一些白色粉末，搖晃起杯子來，杯子裏似乎有一種神奇的力量，杯底的藍色隨着杯子的晃動慢慢地蔓延開來，佔據整個杯子。我的問題就像杯裏的泡泡，隨着老師杯子的搖晃，杯子的泡泡越變越多。

老師又拿出第二個裝滿紫色液體的杯子和一個裝着透明液體的杯子。後排的同學都站了起來，恨不得鑽進杯子裏看個究竟。可當老師把整杯透明液體倒完了，那杯紫色液體除了顏色變淡了，沒有任何改變。咦？怎麼會這樣呢？我心裏不免有些失望。

黃老師看我們一臉疑惑，便把原理告訴了我們，原來，紫色液體是紫甘藍汁，紫甘藍汁遇到檸檬酸會變紅，白色粉末其實是小蘇打，紫甘藍汁遇鹼會變藍，而透明液體是水，因爲水是中性物質，不會讓本體變色。

回憶起剛纔實驗的經過，我明白了，我們要做發現生活的有心人，去努力探索大自然中的奧祕。