紫甘藍水變色實驗作文

你相信紫甘藍會變身嗎？今天，黃老師就讓我們見證了一次。

上課了，我剛走到座位上坐下。發現老師面前的桌上有幾杯不明液體：一杯紫色液體，一杯白色粉末，一杯透明液體，還有一個大大的檸檬。今天要幹什麼？這是準備榨汁喝嗎？爲什麼會有這麼一些東西？一個個問題像泡泡一樣，在我的腦袋裏盤旋，想的我腦袋都疼了。黃老師拿起紫色液體，問大家：“這是什麼？”大家的回答五花八門，有人說是葡萄汁；有人說是紅酒；有人說是藍莓汁……黃老師沒有回答我們，而是拿起一個檸檬，把它切開，頓時，一股濃烈的酸味充滿整間教室，我不禁皺了皺眉頭。黃老師爲了驗證這個檸檬是真的，還讓我們去聞一聞。幾個膽子大的同學，還用舌頭去舔，酸得眯起了眼睛。接着，黃老師把檸檬放在杯口上面，用力地擠壓着檸檬，汁水一滴一滴地流入杯口，我瞪大雙眼，生怕錯過了什麼，過了一會兒。我有點失望，因爲杯子裏的紫色液體一點反應都沒有。可是等我仔細一看，發現每次汁水滴過的地方，都會有淡淡的胭脂紅。老師把滴過汁水的紫色液體晃來晃去，晃得我腦袋都昏了。突然，杯子裏的液體大變身，變成了紅色！同學的眼睛驚得都快掉下來了，嘴巴大的能放下一個饅頭。

這時，黃老師不動神色，拿起一杯白色粉末說：“這是什麼？”同學們爭先恐後地回答，有人說是麪粉；有人說是洗衣粉……黃老師慢悠悠地拿起紫色液體，然後用手指捏了一點白色粉末放進杯子裏，粉末在杯底累積起來，我發現杯子裏似乎有一點藍色，黃老師照樣搖了搖。天吶！杯子裏的顏色竟然變成了深藍色！同學們把脖子伸得老長，像長頸鹿一樣。黃老師最後拿起透明液體，眯起眼睛，不懷好意地說道：“這個又是什麼呢？”鄧新禹想都沒想，脫口而出：“是水！”黃老師走到他面前，眼睛死死地盯着他說：“是水嗎？”鄧新禹被問得有些疑惑了，坐在座位上慢慢思考着，沒有回答。後面的同學吸取了教訓，說是白酒，酒精等等。黃老師把它倒進裝有紫色液體的杯子裏，晃了晃。可是它好像並沒有變身，我心想：前面的都變身了，就這個沒有，這應該不可能。可能還需要一點時間。等黃老師把所有的透明液體都倒進去了。可是它好像還只是顏色變淡了，就沒有什麼別的變化了。這時，老師才告訴我們答案：原來，那紫色液體是紫甘藍汁。因爲紫甘藍裏面有一種紫色物質，當它遇到鹼，會變成胭脂紅；當它遇到鹼就會變成藍色或綠色。因爲水是中性物質，所以它只是把紫甘藍變淡了，並不會發生太大變化。原來，這就是紫甘藍的祕密啊！我和同學們都恍然大悟。

這次實驗告訴我，任何事情都不能輕易下結論。