紫甘藍實驗作文

什麼？紫甘藍還會變色？它能變成什麼顏色？要怎麼變？如果想知道答案的話，就跟着我一起來做實驗吧！

上課了，黃老師端進來六個杯子，其中一個杯子裏裝滿了紫色液體，這是啥？我們開始猜想了起來，有人說是葡萄汁；有的人說是藍莓汁；還有人說是紅酒。黃老師聽了，朝我們笑了笑，告訴我們這是紫甘藍汁。緊接着，黃老師拿來了一個檸檬，並把它們切成了兩半，還把檸檬拿給我們聞聞，一些大膽的同學還舔了舔。黃老師又拿起裝滿紫甘藍汁的杯子，往另一個杯子倒了點兒。再拿起檸檬和紫甘藍汁，她慢悠悠地把檸檬汁擠進了紫甘藍汁裏，“嗒，嗒，嗒”，檸檬汁一滴一滴地滴進了紫甘藍汁裏，可也沒什麼變化呀！我瞪大眼睛仔細看了看，發現檸檬滴進去的地方，有着一圈粉紅色，慢慢地，杯底也變成了粉紅色。黃老師把杯子搖了搖，只見紫甘藍漸漸變成了玫紅色。“哇！”同學們都瞪大了眼睛，嘴巴大得都能塞下一個雞蛋了。

這時，黃老師又拿起一個裝着白色粉末的杯子，讓我們猜是什麼？一些奇奇怪怪的答案就這樣出現了，有鹽、有小蘇打，最後甚至還有洗衣粉。黃老師只是笑了笑，沒有說話，把杯子遞到了一個同學面前，他猶豫不決地伸出一根手指，沾了一小點，又望了望黃老師，黃老師朝他點了點頭，他把手指伸進了嘴巴里，嚐了一口。一瞬間的功夫，他的眉頭就皺了起來。哎呀，這到底是什麼呀？也不告訴我們，我急得就差沒衝到杯子邊上去了。黃老師又笑了笑，捏了一小撮放在了杯子裏，一放進去，它就沉到了杯底，還泛着淡淡的藍色，黃老師又慢慢把杯子晃了兩下，紫甘藍汁漸漸的由紫色變成了深藍色。我們驚訝地下巴都快掉到地上了。後排的同學把脖子伸得跟長頸鹿一樣。

黃老師又舉起一杯透明液體，輕輕搖了兩下，眯着眼睛，不懷好意地問：“你們猜這是什麼？”一個同學脫口而出：“水！”黃老師慢慢走到那個同學面前，死死地盯着那個同學，問：“你確定嗎？真的是水嗎？”那個同學又變換了答案，“酒。”這回會變成什麼顏色呢？黃色？綠色？黃老師把液體倒進了紫甘藍汁裏，眼看着都倒完了，紫甘藍汁還是沒變色呀！黃老師把紫甘藍汁和它做比較，加了透明液體的紫甘藍汁只是變淺了一些。

黃老師把四個杯子放到了一起，有深紫色、淺紫色、深藍色和玫紅色。可是那個白色粉末和透明液體到底是什麼呢？就在我們百思不得其解時，黃老師告訴了我們答案。原來是小蘇打和水。可紫甘藍汁爲什麼會變色呢？因爲紫甘藍汁中有一種紫色物質，遇到酸會變成胭脂紅，遇到鹼會變成藍色或綠色，而水是中性的，所以紫甘藍汁沒有變化。

這下你知道答案了吧！通過這次實驗，我還知道了，做任何事都不能輕易下結論。