用紫甘藍水做實驗作文

今天，剛剛上課，黃老師拿着一杯白色粉末，一杯透明液體，一個檸檬和一杯紫色不明液體來到教室。我們一臉疑惑地望着黃老師，開始了我們的猜測。有的猜是葡萄汁，有的猜是芬達，還有的猜是墨水……

黃老師總算給我們揭曉了答案，笑着告訴我們：“這是紫甘藍汁，今天我們要做一個實驗，叫做‘會變身的紫甘藍’。”

黃老師先拿出了檸檬，用水果刀將檸檬一分爲二。爲了讓同學們相信這是個貨真價實的檸檬，黃老師左右手分別拿着一半檸檬，讓每個同學聞一聞，有幾個調皮鬼還趁黃老師不注意時舔了幾口！結果全都皺起了眉頭。讓同學們全部聞過了之後，黃老師便回到了講臺前，向一個空杯子裏倒入了一些紫甘藍汁，又把手舉到杯子上方，慢慢地擠着檸檬，檸檬汁一滴一滴地落入杯子中。一開始，杯子裏的紫甘藍汁還沒有什麼變化，可過了一會兒，只見檸檬汁滴入的地方都漸漸變成了胭脂紅，黃老師又把杯子晃了晃，裏面的汁就像在坐搖搖車一樣，晃得我的眼睛都花了。當黃老師停下晃動之後，杯子中的紫甘藍汁就徹底變成了胭脂紅。我和同學們都驚訝極了，眼珠彷彿都要從眼眶裏掉出來了，嘴巴張得能夠塞下一個拳頭了。

第二輪實驗就要開始了。黃老師首先把裝着白色粉末的杯子，展示給我們看，坐在我前面的幾個男孩子都吃了點，我也躍躍欲試。我伸出我的食指向杯子裏的白色粉末摳去，結果，摳了一大堆，我想：這好像有點多。於是，我便在杯子邊上抹掉了一點白色粉末，盯着手指頭看了看，鼓起勇氣舔了一下。白色粉末一進我的嘴裏，我便感到一股濃濃的鹹味，好不容易憋住了，卻緊隨着來了一陣腥酸味，簡直太難吃了。黃老師問：“這是什麼？”有人說是麪粉，有人說是鹽，居然有人說出了一個奇葩的答案——洗衣粉。黃老師又回到講臺前，倒了點紫甘藍汁在另一個空杯子裏，然後，倒了一些白色粉末在汁水裏面。過了一大會，紫甘藍汁總算髮生了一點變化，顏色變成了深藍色。黃老師又將杯子晃動了一會兒，想讓我們觀察得清楚一些，她晃動之後，汁水的顏色開始更傾向於深藍色了。我們驚訝得下巴都快掉地上了。

第三輪實驗即將開始。黃老師把那杯透明液體舉了起來，問：“這是什麼？”一個同學脫口而出：“這是水！”黃老師走到了那個同學面前，瞪着眼睛，帶着一絲不懷好意的微笑，用狐疑的語氣問：“是真的嗎？”那個同學開始動搖了；“這應該是酒精吧？”然後，又有同學說：“這是白醋！”還有的同學說：“這是雪碧！”黃老師笑而不語。

只見，黃老師把透明液體倒入了剩餘的紫甘藍汁中，時間一分一秒地流逝，紫甘藍汁卻沒有一點的變化，黃老師又把杯子使勁晃動了一會兒，我們只能看見紫甘藍汁顏色變淺了，我們都十分疑惑：爲什麼之前的都變了，而這次卻沒變？這時，只聽黃老師又問：“這個實驗的原理是什麼？”

全班同學一齊答道：“化學反應。”

黃老師追問道：“什麼化學反應？”

我的腦子裏立馬有一個熟悉的場景一閃而過，我說：“酸和鹼。”

黃老師繼續追問：“把化學反應說完整。”

“呃……”我一時答不上來，只能在那兒乾等着。

這時候，黃老師開始向我們解釋化學反應：“因爲紫甘藍中含有一種紫色物質，這種物質遇到酸會變成胭脂紅；遇到鹼會變成藍色、綠色；而水是中性，所以不會變色，只會變淺。”

通過這次實驗，我不僅收穫了一些化學知識，還有“學習過的知識要牢記心間”這個道理。