做蛋炒飯作文450字

今天是星期天，媽媽準備教我做蛋炒飯。

首先，要準備一個碗，一雙筷子，兩個生雞蛋。然後，我拿起雞蛋，將它在碗旁敲了幾下，雞蛋馬上碎了，裂出了一條長長的縫隙。我用雙手輕輕捏住雞蛋的各兩頭，往上一擡，蛋液馬上流了出來。我又把另外一個蛋按照一樣的方法倒入碗中，馬上碗中就出現了兩個圓圓的“太陽”。接着，我把蛋清、蛋黃攪拌融合，形成一片黃色的“糊水”。我把“糊水”倒入加了油的熱鍋中，馬上蛋就從液態變成固態。我把火調小，用鍋鏟將蛋搗碎，時不時翻一下蛋。我看蛋都熟了，就把中午沒吃完的飯倒入鍋中。我把狀塊的飯剁小，馬上飯就成粒狀的樣子了。我又把飯和蛋來回翻炒了很多遍，媽媽說這樣入味。最後我又放了一些鹽。因爲我怕放過多鹽，就只輕輕一抖勺子裏的鹽，拿起勺子嚐了嚐。哎呀！太淡了！我又一抖勺子，還是太淡了。於是乎，我一氣之下倒了一勺鹽。我媽媽跑過來想嘗一下我做的蛋炒飯，一嘗，太鹹了！我媽邊喝水邊對我說：“你加了多少鹽啦？一整勺？太多了！頂多半勺就夠啦！”哎，這飯怎麼拯救呢？只好多加點蛋了。我炒了三四個雞蛋才把鹹味消散些，能讓人吃了。“蛋炒飯”終於做好了。

我和媽媽嘗着蛋炒飯，感覺飯裏少了幾份鹹味，多了幾分甜味。我想：這真應了一分耕耘一分收穫。雖然加多了鹽，但自己做的飯，還是吃起來噴香呢！而且，吃着這飯，心在這冷冬裏還溫暖極了呢！