炸果子作文500字

昨天介紹了我們家庭聚會時烤串的情景，庭院裏孩子們拿着烤串吃得可香了，這邊我們品嚐着美味的烤串，隔壁的院子裏，大人們正忙活着炸果子。

大姥姥負責和麪，她把麪粉、配料和在一起，那些麪粉在姥姥的手中就像聽話的孩子一樣，變得又軟又暄。二姥姥負責剁果子坯、下鍋，只見二姥姥用刀切下一塊兒麪糰兒，用走錘快速地將麪糰兒碾平，“啪啪啪”，用刀在中間劃上幾刀，再將果子坯放到油鍋中。果子坯入鍋之後在滾燙的油鍋中翻滾着，掙扎着，顏色漸漸變得焦黃。

這時候，輪到三姥姥上場了，她一手拿着一個鐵條，一手拿着一雙長長的筷子，將炸好的果子夾起來穿到鐵條上瀝油，然後再放進筐子裏。就這樣，麪粉經過幾位姥姥的巧手製作，完成了華麗的變身。

一開始炸出的果子並不暄，大家開始尋找原因，每個人都認真反思自己所負責的環節，後來換了一個大火爐子，終於解決了這個問題，炸出的果子金黃暄軟，好像一個個胖嘟嘟的小娃娃。

我趁熱拿起一個果子，迫不及待地嚐了一口，油而不膩，鹹香適宜，真是餘香繞喉，讓人回味無窮。

十幾斤麪粉，一鍋熱油，加上一些調味料，在幾位姥姥的巧手製作下，湊成了如此美味的家鄉名吃——炸果子。