炸薯條作文450字

我愛吃炸薯條，假期媽媽就教我炸薯條。

媽媽其實也算不上會炸薯條，只是動手能力比我強太多了，我們反覆地看着手機上炸薯條的流程後，於是心裏有底了。

炸薯條的主要食材是土豆或紅薯。先把土豆或紅薯洗淨去皮，切成截面正方形邊長爲手指寬大小的長條放入盆中待用。第二步是鍋中倒入食用油打火燒鍋，等待油鍋裏的油有小泡泡往上冒時，這時就可以放食材了，食材必須一點一點地放入油鍋裏，等鍋裏的薯條充分炸透撈出後，再放下一批薯條。要溫馨提示的是：站在鍋旁可要注意安全囉！不能被高溫熱油燙傷了皮膚。

媽媽和我都小心翼翼地將紅薯條三、五一羣地順着鍋邊滑入油鍋裏，只見鍋裏的油有了大泡泡、紅薯也有了“吱吱吱吱”的聲音，紅薯條在沸騰的油鍋裏翻騰着舞蹈着，備受煎熬的薯條身材變得大了些，皮膚也漸漸地變得金黃到微微的焦黃。啊！撲鼻的香味讓我垂涎三尺，真想現在、立刻、馬上就嘗它一口，媽媽看出了我迫不及待的樣子說：“饞了吧！”

媽媽關上火、又撒上點鹽、用漏瓢撈出瀝乾。待薯條稍稍涼了些，我就按捺不住大快朵頤起來。可能是自己親手參與炸薯條的緣故，眼前香噴噴的薯條比以前在“來一品”零食店買的薯條要好吃得多！

如果有想吃炸薯條的朋友，也可以自己動手試試喲！