家鄉的風俗元宵節作文600字六年級

我的家鄉在杭州，杭州人在正月十五元宵節這天，都會和自己的家人聚到一起，包湯圓、吃湯圓，寓意來年“團團圓圓”，永不分離。

元宵節這天清早，我們全家一起出動，準備製作湯圓的材料。有人和麪，有人準備餡心。和麪的講究可多着呢！媽媽手把手地指導我：“快把水加入糯米粉裏，水一定要適當，不多不少，然後反覆揉搓……”我連忙按照指示，拿出糯米粉和水，用手不斷揉麪，加水。在“錘鍊”之下，糯米粉漸漸和水融合在一起，摸上去恰似橡皮泥，韌性十足。我家的湯圓有很多種餡心，香甜的芝麻餡兒、鮮美的肉球餡兒、鹹鹹的蛋黃餡兒，這些都是我的愛。而我最喜歡，每年製作個數最多的還是芝麻餡兒，即使還沒包進湯圓中熟，單單是芝麻那香甜的味道早已在空氣中瀰漫開來，聞一聞，足以讓我嚥下兩三口唾沫了。

糯米麪團和好了，餡心也已備齊，終於到了我最期待的環節——包湯圓！我小心翼翼地扯下一塊糯米麪團，用擀麪杖將麪糰均勻地擀薄，攤在手心上，再用勺子取出一大塊芝麻餡兒，穩穩地放在麪皮正中間。接着，最關鍵的步驟來了，將麪皮完美合攏。要知道，一個湯圓的成敗就取決於這一步，如果合攏時沒合牢，有了裂縫，那麼湯圓可就露餡兒了。合攏麪糰更要注意力氣的把握，一旦用力過猛，湯圓裏的餡兒就會被“擠”出來，這個湯圓就徹底報廢，沒有絲毫挽回的餘地。我慢慢地將攤在手心的麪皮轉移到兩手中間，再用手指輕輕捏起麪皮兩端，用一股韌勁把兩端牢牢地黏合在一起，然後是另一邊的兩端。所有邊緣都黏合後，湯圓基本上就包好了。接着，我把湯圓放置手掌中心，兩手均勻用力，輕輕揉搓，揉至球形就可以了！一個個“小圓胖子”整齊地、舒服地躺在竹篩裏，看着可愛的他們真叫我喜歡。

包完湯圓，便開始煮湯圓。我把湯圓一個個放入鍋中，湯圓在水裏一會兒漂浮，一會兒下沉，彷彿頑皮的孩童在水中玩耍，不亦樂乎。我的心情也跟着上上下下的，生怕有個調皮的“小鬼”把自己“玩”壞了！

很快湯圓就煮熟了，我把湯圓盛入碗中分給大家，所有人圍坐在桌子旁，吃着晶瑩剔透的湯圓，臉上都洋溢着幸福的笑容。此刻，湯圓真是連接親人心靈的橋樑，讓我們享受了無可替代的快樂！