我的拿手好戲烹飪作文

每個人的拿手好戲各有不同，有游泳，有跳舞，有唱歌……，而最令我自豪的拿手好戲就是——烹飪了！

說起烹飪，其實剛開始的我也是一竅不通，甚至顯得笨手笨腳。這不，讓我帶着你重現當時的場景：那是一個烈日當空的中午，媽媽語重心長地對我說：“兒子啊，你也不小了，是時候教你做飯了！”我漫不經心地點了點頭，心想：“做飯還不簡單，看我怎麼大顯身手！”誰知此時的我還沒有體會到“做菜險惡”。我被媽媽帶到廚房後，“老師”便在旁邊嘮叨起來：“快系圍裙，套袖套！”“把食材都準備好。”“我是不會幫你的！”在老媽的嘮叨聲中，我終於做了起來，我的第一道菜是西紅柿炒雞蛋，我小心翼翼地拿出雞蛋，將它放在鍋沿，用力一磕，蛋清和蛋黃如精靈般滑進鍋底，可誰知有一些“非法分子”――蛋殼溜了進來，我一咬牙，放入金黃色的油倒入雞蛋裏，“滋滋滋”我聽到這響聲後，心不禁“咚咚”跳了起來，鼻尖冒出了熱汗，但還是硬着頭皮翻炒了起來。隨後，倒入了西紅柿，悶了一會兒，一盤熱乎乎的“美食”就端了上來，老媽拿起筷子，夾起一塊西紅柿放進嘴裏，面部表情也僵硬起來，隨後說道：“兒子，要不咱算了吧，這方面沒天賦也沒關係！”而我此時也有點失落，剛想贊同媽媽的話，一股不服輸的小火苗在我心中燃燒了起來，立馬回道：“不，媽媽，我不服，你給我一個月時間，我定能令你刮目相看！”

從此，我每天都在努力練習廚藝：看菜譜，學炒菜……，終於，那一天到了……

今天，便是一個月後，我神氣十足地來到廚房，選擇難度係數最高的――爆炒花甲！開火！熱鍋！油壺高高一舉，“飛流直下三千尺，疑是銀河落九天”，油直入式地衝向鍋底，小火燒五秒鐘後，快速放入切好的薑片、蒜蓉、花椒等香料。我蕩起鍋底，就那麼一晃，濃香撲鼻，立刻吸引了媽媽，便在旁邊觀看起我的表演。此時，我倒入花甲，調成大火，油汁像是小精靈一樣在鍋裏上下飛舞着，花甲在鍋裏也樂得裂開了嘴，花甲快要熟了，我順手拿起鍋柄，上下抖動翻炒着，右手的鍋鏟也上下不停地揮舞，像是“華山論劍”其中的一把劍一樣，光影四處跳動，又像是在和我捉迷藏一樣。出鍋了，一個個花甲在盤子裏冒着絲絲熱氣，顏色鮮豔，香氣撲鼻，看得人食慾大增！媽媽拿起筷子吃了一個後，立馬對我豎起大拇指，我挺起胸鋪，自得地笑道：“士別三日，當刮目相看！”

著名文學家蔡瀾曾說過：“我決定活得有趣！”對呀！我們學習的這些技能，不正是讓我們活得更有趣嗎？