第一次蒸雞蛋作文400字

俗話說得好“人是鐵，飯是鋼”這句話果然沒錯。這不，一大早我媽媽就出去了，沒有人給我做早餐。過了一會兒，不爭氣的肚子便發出了“咕咕”聲。

我想到媽媽說：“冰箱裏面還有幾個雞蛋，一會兒起來自己弄來當做早餐吃。”我想：“什麼吃好呢？炒雞蛋？打雞蛋湯？還是煮雞蛋？算了，算了乾脆吃蒸雞蛋吧。”蒸雞蛋不僅有營養，而且有味道，做法也十分簡單。首先拿一個鐵碗把蛋打進碗中，攪拌均勻。在加入可食用開水，放入3/4的開水，再次攪拌。攪拌好後放入豬油，再放入少許鹽。在碗邊用保鮮膜包起來，在中間扎幾個不起眼的小孔。放入蒸鍋，蓋子蓋上。等待開水沸騰，煮十來分鐘就好了，要把雞蛋蒸黃，煮像果凍一樣就可以了。我懷着一顆緊張而滿懷期待的心情，打開了鍋蓋。果然煮的像果凍一樣，我拿出了我的勺子，在上面挖了一口，吸進了我的嘴裏。哎呀！真不錯！後來我在蒸蛋中放入了黃豆醬油，哎呀！更加好吃了，我就像一位幾天沒吃飯的乞丐，狼吞虎嚥的吃着囫圇吞棗的吃着。當然，這畢竟是第一次蒸雞蛋，也有不好的地方。1。沒有做好準備工作，做的時候手忙腳亂2。碗中的水不夠熱，讓有遲遲沒融化3。水放的多了一點，做好後，上面還有一層水。但是對於我的第一次來說，總的來說還是比較好的。但我覺得第一次蒸雞蛋也有較好的地方，1。味道比較好2。像果凍一樣，有彈性。

這次的蒸雞蛋不僅磨練了我的意識，還增進了我的廚藝！