第一次做雞蛋餅作文600字

昨天晚上，媽媽說要給我們做雞蛋餅。我非常好奇，雞蛋餅是怎麼做的？媽媽說三分鐘就能搞定，我認真看着媽媽做的步驟，我也很想試一試。

今天早上，我一大早就爬了起來，我想做雞蛋餅給全家人當早餐，給他們一個驚喜。我首先找了一個大碗，從冰箱裏拿一個雞蛋打在碗裏，攪拌一下，接着再放三勺麪粉，再往裏面放一些清水，繼續攪拌。水不能太多也不能太少，攪拌五分鐘左右我們把筷子往上提，感覺可以拉絲了就好了。最後往裏面撒一點點鹽，鹽也不能多，不然會很鹹很鹹的。爲了雞蛋餅更香，我還往裏面加點蔥花，這樣雞蛋麪粉液就好了。然後我找來了一個平底鍋，往裏面倒一些油，拿平底鍋左右慢慢地搖動均勻，不然沒有油的地方就會粘鍋。接着我耐心地等待一兩分鐘，等油加熱好了，就把雞蛋麪粉液均勻地倒到鍋裏，就像圍一個金黃的圓圈一樣，一邊倒一邊聽到小小的“滋啦”聲，接着雞蛋餅會冒很多小泡泡，好像在跳歡樂的舞蹈。煎了兩分鐘後，我發現雞蛋餅表面有一塊地方凸了出來，表面鼓起了一個大泡啊。這面應該煎得差不多了，我們再用鍋鏟幫他翻一個身，哇！煎的那一面金黃金黃的，好像給平底鍋鋪了一層金黃色的地毯。一股香味散發出來，讓我直流口水。我不停晃動鍋子，感覺餅在鍋裏做運動，大概二分鐘就可以啦。哇，我聞到了一陣香香的味道。我趕快找來一個碗，用鍋鏟把新鮮出鍋的雞蛋餅放到了盤子裏。

看到金黃嫩軟他們雞蛋餅，我趕緊叫來了爸爸媽媽和哥哥，他們齊刷刷睜大眼睛，簡直不敢相信這是我做出來的。爸爸誇我是個能幹的孩子；媽媽說我是個一級大廚；連哥哥也喜歡我做的雞蛋餅。我的心裏像吃了蜜一樣甜，下次我還要給全家做雞蛋餅。