今日我主廚作文600字

今天是週末，平時愛睡懶覺的我一大早就爬了起來。因爲媽媽答應今天要教我做土豆餅，我要和媽媽去菜市場選購新鮮的食材。

做土豆餅要用的食材可真不少，我們買了蝦仁、胡蘿蔔、土豆、玉米粒。到家以後就是要處理這些食材了，在媽媽的指導下，我開始工作。第一步，我拿出四個土豆一根胡蘿蔔，先放在清水中洗乾淨，然後由媽媽負責把土豆皮削乾淨切成片，放入鍋內將土豆片蒸熟透。在蒸土豆的過程中，我們繼續處理其他食材。首先我把大蝦仁倒入碗中，用牙籤從蝦仁的背部挑出裏面黑黑的蝦線，媽媽說蝦線裏都是泥沙和重金屬，所以一定要處理乾淨。接着，我拿出洗乾淨的胡蘿蔔，在刨絲器的幫助下完成胡蘿蔔變細絲的工作。這裏有個小竅門和小夥伴們分享一下哦！要想不被刨絲器劃傷手，只要戴上一副棉紗手套就萬無一失了。處理完這些食材，土豆也蒸好了，下面開始正式製作土豆餅了。

取出蒸好的土豆，用壓泥工具把土豆壓成泥狀。接着加入100克麪粉、適量的鹽，然後倒入準備好的蝦仁、胡蘿蔔絲和玉米。我直接把洗乾淨的小手伸入盆中攪拌，這樣就感覺像在和泥巴一樣，我東攪攪西攪攪，玩得不亦樂乎。要不是媽媽及時提醒，我都忘了自己要做什麼了。我學着媽媽的樣子，舀一勺攪拌好的土豆泥放在手心，先搓圓，然後壓扁。媽媽把土豆餅放在平底鍋中煎至兩面金黃就新鮮出爐了！

剛出鍋的土豆餅外皮酥脆，內裏綿軟，好吃極了。我品嚐着自己的勞動成果，心裏格外開心。今天我不止學會了做土豆餅，也體會了媽媽每天做家務的不易。以後，我會盡我所能，多幫媽媽做一些力所能及的事。媽媽愛我，我也要用行動證明我愛媽媽。