家鄉的年糕作文700字

年糕，是歷經千錘百打之後產生的。家鄉的年糕，亦是如此。

——題記

弋陽年糕，是江西最好的年糕。

今年過年時，我和爸媽回老家弋陽。有幸觀看了一場家鄉傳統的打年糕表演秀。

“一、二，打！一、二，打！”雄渾有力的聲音在這個小院子裏迴響。這是一戶人家過年在打年糕——寓意來年節節高。

先把弋陽特有的大禾米浸泡，之後用大鍋蒸，蒸好之後放在一口臼裏。一個男人站在臼邊，拿一個大號木錘捶打臼內的米飯，使其從顆粒狀轉變成團狀。而一個女人，在男人舉木錘時，迅速的翻轉臼內的米團，使米團能平均受力。

一個白髮蒼蒼的老奶奶告訴我，年糕，要打，才能將其中的韌勁打出。這是弋陽年糕出名的重要祕訣之一。

年糕打好之後，熱情好客的人們請我嚐了一塊，果然，香甜軟糯。心靈手巧的家鄉人將年糕做成各種各樣的形狀：老虎、兔子、花……

在回程的路上，回想着桌上冒着熱氣的一碗碗年糕，和同樣冒着熱氣的家長親人的一張笑臉，令我總會不由得想起老奶奶的那句話：年糕，要打，才能將其中韌勁打出，這是弋陽年糕出名的重要祕訣之一。

在我反覆品讀之餘，忽然頓悟：人也是這樣。如年糕一般，要經歷千百次的磨鍊，纔會韌勁十足，成爲人上人；家鄉年糕，因能扛住千百次打擊，才成爲上品。

發明大王愛迪生，在衆人的不解和999次失敗後，發明出能照亮歷史的光芒；童話之父安徒生，在打擊中寫出了讓3至99歲的人都可品讀的童話；居里夫人，在一次次失敗後，成爲了人類科學史上的里程碑。

是他們有年糕般的經歷，歷經了人們不可想象的打擊和磨難，方成人上人。家鄉的年糕歷經木錘的千錘百打，成爲了年糕中的精品，品牌中的名牌。

是的，家鄉的年糕告訴我：千錘百打出精品。此次家鄉之行我受益匪淺。——後記