關於年味的作文：家鄉的年味700字

“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。”時光荏苒，轉眼間又是一年春節到。往年我都在城裏過年，今年媽媽帶我去海門老家，體驗鄉村的年味。之前，過年在我的腦海裏就是：琳琅滿目的年貨、爆竹煙火、吃火鍋、看春晚，這次我算開了眼界：趕集市、做饅頭、挑蔬菜、貼春聯、殺雞宰羊……農村的年味真新奇！

來，瞧瞧，我們家擠了一屋子人，談笑風生的，大爺爺還在門口劈着柴火，他們在幹什麼呢？原來今天做饅頭！舅媽是東北人，她按東北的習俗在家自己發酵、和麪、拌餡兒、擀皮兒做包子。而姨媽按照海門的習俗用酒釀發酵，通過抓面、嵌餡兒做包子。她們要比試一下。

因爲媽媽有點笨，舅媽教了她半天也包不出個像樣的包子，於是包包子的任務落在我和只比我大一歲的堂哥身上。誰讓我們是天生的麪點師，一遍就學會了帶褶子的東北包子包法。我小心翼翼地拿着麪皮，沾上點乾麪，舀一大勺蘿蔔絲餡兒放在中間，用左手心托住麪皮，右手將麪皮邊一點點、一層層摺疊起來，一邊折，一邊用大拇指把餡兒壓實，最後用一點力把頂端的麪皮用手指捏緊，一個白白胖胖的包子做成了。當然，最後還要把它們輕輕地放入有百年曆史的蒸籠裏。就這樣，我們做了五籠近百個包子，我還負責把蒸籠一個個端到土竈上。30分鐘後熱氣騰騰的包子就出爐了，倒在外面搭的竹簾上，我把它們排列得整整齊齊像一個個等待檢閱的士兵。媽媽一口氣吃了五個包子，判定還是酒釀發酵的包子更適合本地人，當然，我和堂哥包的東北包子在外觀上更勝一籌。這時，我因爲兩三個小時站着也沒喝一口水，已經累得不想動了，看來平時鍛鍊太少了。

鄉村過年的新奇事兒還有很多，就先分享到這裏吧，下次有機會請大家吃我包的包子。