家鄉的雙炊糕作文400字

一個晚上，一位阿姨帶我們去瑞安著名的李大同店鋪裏買麻巧。進了店門，我發現裏面有許許多多的糕點，最吸引我的是一個名叫“雙炊糕”的糕點。我們買了一盒，準備回家嘗一嘗。就在這時，我問媽媽：“媽媽，雙炊糕有什麼來歷嗎？”媽媽說：“有是有，不過我現在還不能告訴你，你可以自己查。”

於是我們回到家，我打開電腦查了一下。原來雙炊糕是浙江瑞安漢族糕點，由名師李瑞慶創造於清代光緒年，距今已有100年多歷史。

查好了，我嚐了一口，天哪，這味道真是太好吃了。於是我又搜了製作過程，一看真是太難了。心想：“李瑞慶在做的時候一定下了很大功夫。”不信的話，我把製作過程念給你聽：“它用糯米粉加紅糖或白糖過篩，撒上桂花，成型切塊，經兩番炊制而成。”又吃了一口，我覺得雙炊糕的主要特點是細、軟、韌、香、甜、老人小孩都可以吃。

如果你想知道雙炊糕是什麼味道，那就讓我告訴你，輕輕剝開手工包裝紙，一陣桂花的清香撲鼻而來。你瞧，十片雙炊糕像小娃娃一樣擠在裏面，整整齊齊，安安靜靜的，好像在睡覺。掰下一片，開始它是直的，後慢慢彎下腰，像一座座小拱橋。輕輕一抖，便越來越長，一鬆手，又縮了回去，說明它柔韌性強，再小嚐一口，香香的、甜甜的、軟軟的，好吃極了。

我愛吃雙炊糕，也愛我的家鄉。