神奇的醋泡蛋作文600字

疫情在家，停課不停學，老師佈置我們做一個科學小實驗，我左思右想，最終決定做一個“醋泡蛋”。於是，我準備了一個雞蛋、一個玻璃杯、一瓶醋。

我先小心翼翼地把雞蛋放進杯子裏，再倒入醋，把雞蛋浸沒。醋剛剛倒進去，我就發現從雞蛋表面冒出了一個個小氣泡，這是怎麼一回事呢？原來是因爲醋裏的醋酸和蛋殼中的碳酸鈣相遇後發生了化學反應，產生出一種氣體——二氧化碳。漸漸地，氣泡像雨後春筍一樣越冒越多，好看極了。

到了第二天，我驚奇地發現雞蛋變白變嫩了，就像是化了妝似的，杯子裏還浮了一層薄膜樣的東西。我用手伸進去輕輕地摸了摸，雞蛋還變軟了呢。第三天，雞蛋更軟了，而且又變大了一點，但氣泡卻少了。第四天，雞蛋更大了，杯子裏的醋明顯減少了。咦？醋蛋爲什麼會長大呢？我疑惑地問媽媽，媽媽告訴我：“因爲醋的滲透壓高，醋慢慢滲入到了雞蛋裏，所以雞蛋變大了，而杯子裏的醋就變少了。”到了第五天，我一大早醒來就迫不及待地去看我的雞蛋，我把雞蛋拿了出來洗乾淨，把表面一些沒有完全溶解掉的蛋殼輕輕去除。這泡過醋的雞蛋就像是個彈力球，可以在桌子上快樂地彈來彈去，我高興地大叫起來。醋把蛋殼溶解掉了，並且滲入到了蛋白中，使蛋白質發生了變化。爸爸還告訴我：“吃了這種醋蛋，能預防感冒，還能祛斑、美容……”

原來，做小實驗能夠讓我瞭解不少課堂上學不到的知識，我爲這個小實驗的成功欣喜不已。今後，我還要不斷努力去發現生活中的各種科學現象。