學燒一道菜作文400字

今天晚上，我準備幫媽媽燒一次菜。因爲媽媽要燒三個菜，我想試一下我的手藝請求媽媽就讓我燒藕。

我把媽媽的圍裙穿在身上，瞬間就變成了一個小廚師。我想：燒藕這樣簡單的事難不到我的。我就開始給藕削皮了。我一手拿着藕，一手拿着削皮刀，用削皮刀在藕上左一刀，右一刀，上一刀，下一刀。沒削到幾下，媽媽走過來一看，着急地對我說：“皮不是這樣削的，要按順序削。還有你的姿勢不對。”媽媽給我演示了一遍，我按照媽媽教的方法削，過了一會果然削得很乾淨了。

我將削好的藕放在水盆裏洗，媽媽又過來看我做的怎麼樣了，她說：“你削的藕怎麼跟狗咬似的？”我不好意思地笑了。我把洗好的藕放在菜板上。我拿起菜刀“啪啪啪”地切。結果切的長的長，短的短，胖的胖，瘦的瘦，什麼樣子的都有。我想：媽媽看見了又該笑話我了。

我把切好的藕，放在鍋旁邊。把一些油倒進鍋裏，又放了一點鹽。等油燒熱了，把藕放進去。翻炒了一會兒，我放了一些生抽，又炒過了一會兒，我和媽媽合作把藕裝出來了放進盤子裏。

媽媽嚐了嚐我的藕說：“很好吃！就是樣子有點醜，不過第一次已經很棒了！”我聽到媽媽的誇獎可高興了！心裏想：原來做菜這麼難啊！