一堂別樣的公開課作文800字

有的課是嚴謹的，有的課是有趣的，有的課是枯燥的……而今天，我們上了一節別樣的科學公開課。

大課間時，我們帶好要用的書和材料，一路小跑，興沖沖地走進了錄播教室。碧藍的地墊，雪白的牆貼，大大的顯示屏，再加上安放在各個角落的攝像頭，看到這些裝備，我的心裏不由地泛上了絲絲緊張。在老師的指揮下，我們很快找好位置，坐了下來，心中漾起的波紋也漸漸平靜了下來。這時潘老師走上了講臺。啊，這場令人期待的公開課要開始了！

課堂在潘老師溫柔又帶着些許威嚴的聲音中拉開了帷幕。我的雙眼直勾勾地盯着老師，盯着屏幕，盯着黑板，生怕錯過一絲精彩。潘老師利用大屏幕上的圖片，深入淺出地爲我們講解了食物中富含有各種營養，讓我明白了，每一種食物都有它自己的營養價值，我們必須善待並珍惜每一種食物。

接着，要講解如何辨別食物中含有澱粉和脂肪這個問題了。潘老師告訴我們，要解決這個問題，必須要通過實驗。哈，實驗，終於等到了！這可是我最期待的環節呢！

理論是實驗的老師。爲了讓一會兒的實驗不出現任何差錯，我聚精會神地聽着老師的每一句話，每一個字。我知道了，要辨別食物中是否含有澱粉，我們必須要利用碘酒。如果食物遇到碘酒變成藍色，就說明含有澱粉。而想要辨別食物中是否含有脂肪，我們只需要把食物在紙上滑動、擠壓。如果留下了油漬，那就說明食物中含有脂肪。明白了這些原理之後，我們便可以開始做實驗了。

開始啦！我趕緊從老師那兒領回了一份材料，和小組夥伴們一起開始做實驗了。我們商量好實驗策略——大家分工合作，輪流做實驗。說幹就幹！第一個同學的任務是塗抹水，可是白紙接觸了水以後，卻只留下淡淡的水漬，並沒有油漬，說明水不含脂肪。輪到我了，我略微有些緊張，先用棉籤蘸了蘸食用油，輕輕抹在白紙上，只見白紙上滲開了一層厚厚的油漬，終於做完了，我懸起的心終於落下了。看來食用油中飽含着脂肪啊。之後的同學又用了花生，肥肉，核桃做了試驗，這些食物在白紙上留下了深淺不一的油漬，說明它們都含有脂肪，只是含量有多有少。

第二個實驗是判斷食物中是否含有澱粉。這一次，我們商量好每人在每種食物上滴一滴碘酒。我拿起滴管吸入碘酒，然後在米飯上滴了一滴。只見棕黃色的碘酒，慢慢地變成了深藍色，又漸漸地滲開，成了一朵藍色的小花。呀，成功了！接下來我又陸續在饅頭，肥肉，花生等食物上滴了碘酒，我驚喜地發現，原來米飯和饅頭中飽含着澱粉，而肥肉和花生則不含有澱粉。老師還告訴我們，澱粉可以分解成葡萄糖，爲我們的生命活動提供能量。哇，怪不得饅頭和米飯能作爲主食呢！

當然除了實驗的方法之外，這節課上我們還學會了通過查資料，判斷食物中含有何種營養成分的方法。另外，老師還告訴我們食物中的營養成分可以分解或合成一種新的營養成分。當然這些知識還有待於我們長大以後，慢慢地去探索，去實驗。

快樂的時間總是短暫的，隨着清脆的下課鈴聲，我們依依不捨地離開了錄播教室。真喜歡這樣的課堂，我們不但可以近距離的接觸科學，瞭解食物，還可以動手實驗，探知。我的內心不由得期待，下一次別樣的公開課何時到來！