舌尖上的年味作文500字

爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。在這春色萌芽之際，是幸福的莫過於相聚一堂，共享美食之樂，除夕年夜飯承載了一家人團團圓圓、吉祥平安的美好祝福。

前年，我在江西外婆家過春節。除夕那天一大早，外婆就忙活起來了，整整一天，我就在旁邊看她忙前忙後準備着年夜飯。天色浙派暗下來，家家戶戶燈火通明，都開始吃年夜飯了。看看我們家的年夜飯：紅燒大雞腿、酒糟魚、年糕、粉蒸肉……香氣噴噴，熱氣騰騰，滿滿地一大桌，讓人口水“直流三千尺”。桌子正中央的一口大陶鍋裏咕嘟咕嘟地燉着各種各樣的山珍，有山上剛挖來的冬筍，有地裏剛拔來的大蘿蔔，有新鮮摘來的香菇，還有碧綠碧綠的窩筍和黃瓜，一塊塊、一朵朵、一片片地在濃香的臘肉湯裏翻滾。每樣都來一口，好一鍋山裏的味道啊！

去年，我回福建奶奶家過年。俗話說：“靠山吃山、靠海吃海”。我奶奶在福建的海邊，我吃到一大鍋“海的味道”。同樣的除夕，一樣的忙碌，奶奶家的年夜飯桌上，擺着和魚外婆家截然不同的美食，福州魚丸、海蠣煎蛋、清蒸大螃蟹、面線糊、花蛤豆腐湯，還有一道壓軸菜——海味全家福。這道菜是奶奶家的傳統年夜飯的主打菜，每年僅有除夕可以吃到。奶奶告訴我，這道菜的海鮮要特別新鮮，根據海鮮的特點踩着火候依次放入，先放海蔘、蝦仁、魷魚、再放鮑魚、海螺和扇貝丁。這一鍋海的味道，被全家吃了個底朝天。

外婆的山珍，奶奶的海味，這就是舌尖的年味，有不同地方的特色味道，有一家團圓的親情味道，有傳統文化的傳承味道，有美好生活的展望味道。這是最珍貴的年味，伴着幸福沁入心間，回味無窮，令人難忘。