人間至味九年級作文（精選11篇）

篇一：人間至味九年級作文

陝西人特愛麪食，山西人也是。一提起麪食，人們便眉飛色舞，山西大同的麪食更令人喜愛。這裏的面不是指麪條兒，而是指由各種麪粉做出的精美的食品。

你可以來一碗刀削麪，雖然它的製作方法十分簡單，卻讓人回味無窮。走進麪館，你一定會被那場景所驚訝到的。用小麥粉和好面後，十幾個人每人拿一塊兒麪糰兒，圍在一口大鍋邊，有手裏拿着的，肩上扛着的、頭上舉着的，造型不同，姿態各異。只聽師傅一聲令下，所有人都開始削麪，面片兒紛紛揚揚地落入鍋中，如同雪片般飛來飛去。眨眼間，麪條熟透，撈出，倒入一個個大瓷碗中，盛上一勺肉糜，撒上一把香菜和蔥花兒，加上幾條肉乾兒和豆乾兒，一碗熱騰騰的刀削麪便完成了。一片片碧綠的香菜和蔥花漂浮在火紅的油湯上，紅中飄綠，甚是美麗。用鼻子輕輕地聞一下，更讓我垂涎三尺了。

吃上一口，真是美味！或者，你也可以來一碗莜麪栲栳栳。莜麪栲栳栳是山西十大美食之一，距今已有2500年的歷史。其工藝講究，成形美觀與口感勁道完美結合，就連康熙皇帝朝拜五臺山時，也以品嚐此物爲人生快樂。走進莜麪館子，你便會看到一個個體力較好的小夥子，將莜麪倒入盆內，邊倒水邊攪拌，揉成麪糰後，幾位小姐姐便又趁熱揉成若干個小面劑，逐一在鐵皮案板上推成貓舌狀，再放入蒸籠裏。用急火蒸上十分鐘，莜麪栲栳栳就完成了。幾個小姐姐動作如行雲流水，再將做好的滷汁澆在栲栳栳上，一鍋香噴噴的莜麪栲栳栳便做好了。看上去，栲栳栳們整齊劃一，排列有序，猶如緊密團結在一起的兵團，我偏不讓它們整齊有序，專門拿出一隻品嚐，實在口有餘香，令人回味。

人間至味是我們的祖先在與自然和諧共生的過程中摸索出來的。他們一代又一代地傳承着，深藏在市井中，藏在每一個普普通通的家庭裏。旭日初昇，夕陽西下，華燈初上，每一個家庭，每一個人都在不斷前行着，一份份熱乎乎的美味，是我們前行的力量。他們儘管普通，但普通中是一種成熟，是一種永恆的愛……

篇二：人間至味九年級作文

人生有百味。芸芸衆生，滾滾紅塵中，每個人都在尋覓着自己心中的人間至味。像蘇軾就曾說過：“人間有味是清歡”，從前我沉醉於其中清淡的歡愉，灑脫的雅趣，現在，我想再加上一味珍貴調料，那就是人與人之間最美好的溫情……

小病初愈，味口宜清。我扒在廚房的玻璃門上，聞着飯菜清新的香氣，看着媽媽忙前忙後的身影，心中卻沒了往日的迫不及待。病了，口味便淡得令自己都吃驚。不一會，上菜了！一家人齊聚時，那種沁人心脾的清香就分外濃郁，但看到滿桌的蔬菜，妹妹粉嫩的小嘴嘟得老高，眉頭皺成了一個疙瘩“媽媽，怎麼連肉菜都沒有啊！”“吃清淡點不好嗎？別老吃大魚大肉，容易上火”我知道媽媽是顧及我。

夾起一片油麥菜，咬一口，一股清冽的汁液噴薄而出，包裹着我的舌間。富有彈性的肉沫，搭配着爽脆可口的油麥菜，口中自是別有洞天。

我盛了半碗土豆山藥湯，乳白色的湯汁色如白玉，燈光下煞是可愛，輕輕嚥下一口，冒着騰騰熱氣的湯汁飛快地淌入咽喉，回味時，脣齒間竟迴盪着絲絲排骨的鮮香。“媽媽你是用排骨熬的湯嗎？”“對呀，你這舌頭可真是。媽媽是用排骨熬了三個小時才把排骨撈出來做成的這個湯。不然你以爲真給你吃全素的啊，就這瘦猴不得補點營養！”媽媽月牙似的眉眼中頗有些自豪。我憶起媽媽這個下午在廚房裏不可開交的情景，她不時把腰低低地弓下去，腦袋湊近鍋子，靜靜地檢查着鍋裏的光景。難怪一碗樸素的湯能如此香濃可口。猛吸一口，土豆與山藥粉粉的，入口即化，像一隻溫軟的手撫摸着我的舌尖。

就這樣，吸溜吸溜的，一碗接着一碗，熱湯下肚，似一股暖流，暖徹了心尖。咚的一聲，我放下湯碗，摸着飽脹的肚皮，飽矣！頭上已出了一層薄汗，窗外北風呼嘯，屋內卻熱火朝天。

“你這饞貓，一碗湯都能吃的滿頭大汗！”媽媽嗔笑着，難掩眉間的欣喜。

一碗樸素的湯，可我卻吃出了人間至味，看來只要有慧心，再平凡也能有滋有味。其實不用驚天動地，不用脫俗空靈，人間至味在我看來只需一劑最尋常也最寶貴的調料，那就是家人對我們無微不至的愛。正因爲有了這樣的溫情，萬事都能充盈着慧心，正因爲有了它，於柴米油鹽中，我們才能覓得清歡，覓得那人間至味！

篇三：人間至味九年級作文

我的母親並不擅長做飯，卻做出了人間至味。

去年以前，家裏都是父親掌勺。每當我放學走向家門時，那一縷縷飯菜的醇香衝破門的阻擋，勾得我垂涎三尺。但是父親的單位搬到了房山，晚飯時只剩下我，和我那並不會做飯的母親。

已經吃了很多天外賣，我不由得懷念起往日時常出現在桌上的那道家鄉名菜——桂花糕。將糯米粉與大米粉混合，以融化的糖水攪拌，加入曬乾的桂花碎，揉成米粉的形態。將其過濾後放在蒸鍋中，待到蒸鍋冒出絲絲白氣，鬆散的米粉漸漸成型，細膩的米粉胚就準備好了。白糖、剁碎的桂花和蜂蜜在一起熬煮收汁，清甜的桂花蜜令人垂涎欲滴。把桂花蜜和父親特製的黃桃醬澆在米粉胚上，頓時香氣四溢。配上果乾吃進口中，桂花蜜的清香與黃桃的酸甜在味蕾上綻放，冰涼細膩的米粉和溫熱濃稠的醬汁中和，帶給人味覺和口感的雙重享受，實屬人間至味。

日子就這樣過去了一週。那天寫作業時，我卻突然聞到一股熟悉的清香。我衝出書房，打開廚房的門，“難道是父親回來了？”——但並不是。廚房裏依舊只有我的母親。

細密的汗珠佈滿她的額角，幾縷頭髮已經被汗水打溼，貼在她的脖子後。此時，我那並不會做飯的母親，正皺緊眉頭，咬緊牙關，雙手用力攥住鍋把手，雙腿微曲，正試圖把桂花蜜和黃桃醬淋在米粉胚上。我愣住了。桂花糕的酸甜沁入我的鼻子，我的眼睛不禁陣陣酸意。

“媽，淋桂花醬不用端鍋的，用勺子就好。”我壓下心中的酸意。抽油煙機轟鳴着，她終於發覺了我。母親放下沉重的鍋，笑着一拍腦袋，悄悄抹去額角的汗水：“你瞧，我都緊張的忘了！”

我再一次吃到了心心念唸的桂花糕。清甜中的酸味鋪天蓋地席捲而來，洶涌着流入我的心房。淚水終於奪眶而出：“媽，真好吃，實在是人間至味。”

母親手上的皮膚有幾處斑白，那是剛剛癒合的刀傷。我不知道她私下練習了多少次，但她真的做出了“人間至味”——那道略酸的桂花糕，和她小心而笨拙的愛。桂花糕與母親愛的味道彼此交纏，密不可分，埋在了我內心深處，成爲了我心底最暖的味道。

篇四：人間至味九年級作文

人間五味，酸甜苦辣鹹。其間，唯苦最爲人之厭惡，也最難呈現以菜餚。然而，於我，它卻也蘊含着無限韻味，爲我青春成長之路點亮了一盞明燈。在我心中，它就是人間至味。

“媽，我真的不想再學了！”期會考試後，傳說中的“考試失利”居然也降臨在我身上。原本只存在於作文中的打擊驟然發生，我一時難以接受。母親報我的怒火以平靜：“喝一杯苦瓜水吧，消燥安神。”

玻璃杯在我手中無比冰涼，我狠狠地瞪着它。其表面呈青綠色，雖不得見底，然讓人感到一種通透，彷彿要將你吸入。“是誰，會愛喝苦瓜水呢？”我皺起眉道。手指輕微的抖動讓水面不再平靜，青綠色的水波映出我扭曲的面容，像內心一般焦躁。

我將杯子緩緩傾斜，嫩綠色的苦瓜水淌在舌尖。它一片清涼，苦澀的冷充斥着口腔。緊接着，冰涼稍稍散去，苦味襲來。世間苦味本少，苦到此類地步的可稱只有苦瓜一種。這苦，恍若將冰水混上蒲公英新鮮的嫩葉，是一種自帶清香的苦。舌尖自然從未接觸過這種味道，瑟縮了一下。它順着舌尖，流入肺腑，逐去燥熱，爲我帶來清涼與寧靜。在體中徘徊，直至從毛孔中沁出，簡直是人間至味。

咕嘟一聲，將苦澀伴着失利後的絕望，退步後的放棄一同嚥到肚裏，還頭腦以清醒和重振旗鼓的勇氣。我驚奇地發現，苦瓜水的回味是甘甜的，帶着純潔，自然的花朵之清香。不似甜水的回味簡短而單一，而是富於變化，波浪狀的甘甜由淺到深，再到淺，直至近於無味。又抖動一下，返還至最初淡淡的香甜。苦味永在，細若遊絲，此時僅僅是甜的伴奏。

不知不覺，那一杯苦瓜水已被飲盡，與之一同消散的還有心頭的衝動與怒火。失利並不可怕，可怕的是吃不下這個苦。苦也是生活中不可或缺的一部分。只有將這苦徐徐嚥下，才能以平靜的心態去體味苦盡後香甜的人間至味。

我也嘗過林林總總的玉盤珍饈，品過形形色色的仙露瓊漿。可除了給舌尖以極大的滿足之外，總覺除了美味還應有一種神韻。這次與苦瓜水的邂逅，原來這神韻詮釋着背後濃厚又複雜的教訓與感情。遇到了困難與挫折，穩住心神，呷一口苦澀徐徐嚥下，分析錯失，重新起航。只有擁有這種珍貴的特質，才能真正地稱爲人間至味。

篇五：人間至味九年級作文

生活中充滿着各種美妙的味道。糖葫蘆紅果的酸與冰糖的甜相襯，冬天暖胃的雞湯鹹鮮有味，它們都是別樣的味道。而我心中，有種滋味卻是人間至味，萬分獨特而難忘，那便是姥爺的餛飩味。

那年春節，我依舊在姥爺家過年。姥爺的餛飩是家中一道名菜，年年都做，是我的最愛。可今年老爺身子不大好，媽媽本已說定不讓做的。回家前天晚上，姥爺叫住我：“丫頭，是不是還惦記姥爺的餛飩吶？”我不禁嚥了口口水，又想起媽媽的囑咐，勉強笑着說：“別啦，餃子也吃了。您要好好休息，別累着纔要緊！”姥爺只是笑了笑，轉身回屋。我稍稍有點失落，隱隱聽到隔壁傳來幾聲乾咳，心又揪了起來。

第二天早上，我迷迷糊糊來到客廳，愣住了。我揉了揉眼睛。姥爺已經支好了桌子，坐在小凳上，弓着背。只見姥爺從雪白的麪糰中揪出一些，拉成條，用刀細細切成大小相同的面塊。利落地抽出擀麪杖，咔噠，咔噠，幾下便將面塊擀成薄片兒。我看見姥爺開心地笑着，手上不停，同時慢慢搖着小凳。噠噠，噠噠，那節拍與擀麪的聲響混在一起，合奏着一支溫馨曲。我心中動了一下，想說點什麼，可千言萬語涌上來，只是堵在嗓子眼兒，沒法說出來。突然姥爺乾咳起來，我忙去取水。回來時，姥爺已在包餡兒了，佈滿繭子的大手中躺着白白胖胖的小餛飩。在他喝水的功夫，我也忙將肉餡塞進麪皮兒，包了幾個。姥爺笑着看着我。

熱氣升騰，一碗剛剛出鍋的餛飩端到我面前。一個個餛飩，胖胖的、白白的麪皮兒下透着餡兒，像鼓起來的小元寶飄在湯中，周圍的紫菜和油花彷彿在伴舞。“嚐嚐吧！”姥爺笑眯眯地看着我。“今兒的餛飩就是姥爺給你準備的新學年慶功餛飩嘞，吃餛飩，順順利利！”我使勁點點頭，用牙輕輕咬破外皮兒，眼眶微微溼潤。鮮濃的湯汁流了出來，充滿我的口腔。緊接着，香噴噴的豬肉攜着香菇，它們的鹹鮮成了主角。我又抿了一口湯，我的心被徹底征服了。這真的是人間至味啊！我起身，緊緊擁抱住姥爺，又不住地哽咽：“姥爺，謝………謝謝………”

凜冽的寒風在窗外呼嘯。西北的冬天是極冷的，而此刻的我仍久久回味着姥爺的餛飩，心被溫暖，滋潤與治癒。

如今物質生活極大富足，我也嘗過許多餛飩，有些味道也還不錯，但算不得人間至味。姥爺的餛飩深深滿足了小孫女心中的願望，融入淡淡離別之愁與對我成長的期望！世上沒有一碗餛飩能有如此深情厚誼啊！姥爺的餛飩是人間至味，我會永遠將其珍藏於心！

篇六：人間至味九年級作文

味道，在口中是美味，在心中就成了無限的情思。“日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。”荔枝的美味在蘇軾口中是甜蜜，在心中是愁苦。“我想念家鄉的雪了”是汪曾祺嚐了慈菇湯之後內心情思的盪漾。我難忘那羊湯鮮味，也難忘那久違的欣喜。

那年夏天，媽媽帶我去吃西安美食——羊肉泡饃。我們來到一家小餐館，店鋪牆上貼着各式口味的泡饃圖片，圖片上滿滿的大碗上面是大片大片的羊肉，看着就很誘人。我撇了撇嘴，漫不經心地說道：“這麼多湯！這麼大塊的羊肉！不可能吧！”媽媽沒有理會我，徑直走了進去。

我跟着媽媽進了餐館，一進去就看到左側有一個開放式廚房，廚房裏只有一個年過七旬的老人。我更加堅定自己的想法。不一會兒，湯和饃端上來了。的確是盛得滿滿的羊肉湯，上面蓋着的確是大片大片的羊肉。我不由得望向廚房裏的那位老人，他此時正忙得不亦樂乎，被廚房熱氣薰紅的臉上刻滿了皺紋，顯得很是慈祥，讓人心生敬意。

看着眼前那羊肉肥美，湯色誘人的一碗泡饃，我毫不猶豫地埋下頭，大口大口地吃了起來。霎時，麥香和肉香縈繞着在脣齒之間，羊湯帶着鮮味，鹹度剛剛好，伴着佐料的味道，一口下去，直沁肺腑。我彷彿在與一位古長安的姑娘共舞，她身上帶着一座古都的魅力。我吃着吃着，大半碗下肚，我抹了抹嘴，露出滿足的表情，心中彷彿盪漾着波浪。我想：“真是從未享受過這樣的美味啊！”，之前的質疑早已消失。

看着快見底的泡饃，我有些意猶未盡，總覺得沒吃夠，好幾次擡頭望向廚房的地方，卻不知如何開口。這時，那位臉上佈滿皺紋的老廚師走了出來，用小車推來一鍋湯。四周的老顧客們立馬都挺起身來，滿眼期待地望着老廚師和他面前的湯。老廚師滿臉笑意，慢慢地揮了揮那雙油膩而滿是褶皺的手，用濃重的陝西口音說道：“娃子們，慢慢吃，吃好了！”示意他們不要急。老廚師來到了我們的桌子邊，笑眯眯地看着我，指着我面前的碗，說道：“女娃子，再來點哈！”說完，他爲我加滿了泡饃和湯。此時我才發現，老廚師的眼眸有些渾濁，他盛食物的手微微發抖，就像家裏的老人在爲家裏的孩子們添飯，開心而滿足。一種久違的溫暖涌上我的心頭。我看着又添滿的泡饃，擡頭看了看眼前這和藹可親的老人，忽然明白，老人早已把顧客當成了自己的親人們，這裏坐着的好像都是“兄弟姐妹”。吃着美味的客人們，已然有了賓至如歸的感覺，我也不例外。那碗泡饃的美味中其實蘊含的是老人最真實的情感和發自內心的熱忱，我彷彿看見了一朵真誠之花，盛開在老人心田。這碗人間至味，美在真心相待，美在那濃濃的人情味兒。想起過去那些偷工減料的飯店，頓時一種久違的欣喜與感動由我心而生，久久不能平靜。

我不捨地走出餐館，那羊肉泡饃的味道仍無法揮去，在味道中，我看到了真誠。在那以後，每當我幫助同學時，那難忘的味道、老人的笑顏又會浮現在我眼前，溫暖涌入我的心間。若我們的民族沒有真心相待，便不會有面對“新冠”義無反顧的“逆行”，更不會有美德的千年傳承。只有將心比心，纔會涌現出傳誦千古的美好故事，鑄就人類燦爛的文明。

篇七：人間至味九年級作文

時鐘嘀嗒，日曆一張張翻過，時光荏苒中，總有幾絲醉人的甘甜——是外婆的身影縈繞心間，沉澱着，那人間至味，令人久久回味。

雨後初晴，正值中秋佳節。我與外婆走在通往池塘的林蔭小路上，遠遠地，就聞到了幽幽的蓮香，淡淡的清香沁人心脾，讓人頓覺精神一震，外婆隨口便吟誦出周敦頤的《愛蓮說》“出淤泥而不染，濯清漣而不妖”“香遠益清，亭亭淨植，可遠觀而不可褻玩焉”，這文句似乎就是爲了這蓮花小塘而生。此刻，晨光透過葉的縫隙，映在水面碧波上，盪漾着碧青色的溫暖。朝露勾勒着婆孫倆採蓮的身影，泛起微微紅暈。聞着幽幽蓮香，談到蓮之至味，外婆說：“蓮藕乃人間至味之一，每當入口，無論身處何地，總與家有種藕斷絲連之感。”每談及此，外婆便像一位詩人。

回到家中，我將蓮葉掛在屋檐下晾乾，而蓮藕即將在外婆手中蛻變爲珍饈美味。就這樣，在日光中期盼着，一家人等待着圓月升起，等待着人間美味的新鮮出爐。

中秋之夜，一家人圍坐在木桌邊，雖不似如今的餐桌般華麗，可那絲絲縷縷的檀香，卻如人間至味般，隱匿心中，驅走城市的喧囂與煙火，只餘一份恬靜與淡然，盪漾心間。

外婆端着蓮葉，沐浴着月光走來。外婆說：“蓮葉上載着蓮藕，蓮藕外嵌着月餅，共同繪成一幅美妙的同心圓。外圓如今夜的明月般皎潔，清冷中透出溫暖；內圓則象徵着親情，緊緊地凝聚在一起，不願流失哪怕一分一毫。”品一味蓮藕，賞一輪明月，人間至味，獨此無二。每當談及此事，外婆便像一位哲人。

掌聲響起，外婆微笑着坐在我的身旁，拿起筷子，夾住蓮藕，送入我的口中。剎那間，甘甜如決堤之水，涌入心間。我注視着外婆如星般的眼眸與那親切的笑顏，心想：人間至味，即是如此。

幽幽蓮香，恬雅檀香，皆是人間至味。而每當想起外婆的一言、一笑，心中總會頓生甘甜，不禁感慨：人間至味，不過如此。

篇八：人間至味九年級作文

白雪皚皚，秋葉落盡。凜冽的寒風拂過我的面頰，直讓人倍感刺骨的冷意。在這純白的冬日裏，不如去觀賞一出好戲，細品一杯好茶，聊以撫平冬日帶來的寒意。

一踏進戲院，便覺通身暖和了起來，一旁煮茶的霧氣撲面而來，讓人好不舒服。“晚來天欲雪，能飲一杯無？”說起中國百年流轉的國粹——戲曲，便會不自覺地想起人們聽戲時的一盞溫情，在這蒼茫的冬日裏，是極爲可貴的了。

“原來這紫嫣紅開遍……”柔情婉約的唱曲響起，好似將人拉入了百年前湖畔旁的牡丹亭。正當我傾心其中時，一旁的夥計悄悄地爲我倒了杯熱茶，便不聲不響的走了。當我回過神時，才驚覺一旁的茶杯已被斟滿，冒着熱氣。我端起抿了幾口，便覺這茶味苦無比。耳畔聽得杜麗娘的悽慘之聲，配着方纔入肚的苦茶，眼眶也不禁驟然潤溼了。

這苦茶好似有引人入勝的魔力一般，雖味苦，但讓人還想再嘗上幾口。我又拿起茶杯，比之前再多抿了幾口。雖味依舊極苦，不過細品之後，亦能從中尋出幾絲雪山融水的清香之味。恰此時，戲中的杜麗娘好似尋得了一絲希望，一抹寬慰，馬上就能與自己心心念唸的好男兒成親一般。

好戲即將落幕，我亦將茶一飲而盡，苦澀之餘，還夾雜着一抹冷雪之味，不正像曲中所述之事麼？

歷史的車輪向前緩緩駛去，戲曲文化亦承載於其中。一杯好茶，無論品多少次，都能從中品出不同的味道，可苦，亦可甜，可味甘亦可清爽，正像戲曲一般。人的精神需要被傳承，傳統文化亦如此。人生如戲，戲亦如茶，正可謂“人間至味”也。

篇九：人間至味九年級作文

“莫道人生千百味，必有一味銘心間。”

我靜靜沉默着，坐在病牀上的姥姥旁，不禁對往日餘年多了幾分感慨。我從手旁的盒子中輕輕拿出一個最大、顏色最誘人的麻團，放到姥姥手上。姥姥擡起頭來，舒展開那將我的童年滿滿填充的魚尾紋。好久不見，這一次，我彷彿被帶回了兒時的歲月。

猶記十餘年前的青蔥歲月，在四川老家生活的我，日日夜夜遨遊於自由的海洋中，無拘無束。有時在家閒極無聊之時，姥姥就會生上火，將我抱在胸前，再手把手地教我製作麻團。揉麪、撒芝麻、烘烤，在姥姥一雙巧手的加持下，一切繁瑣的工序都顯得那麼優雅、靈動。

等待的時間總是難熬的。見我不耐煩的情緒涌上了臉，姥姥就拉起我的手，和身子一起搖擺，“搖啊搖，搖啊搖，搖到外婆橋。”不一會兒，一股焦香就隨風充斥了整個院子。我瞪大了雙眼，滿眼期待地望向鍋口。姥姥取出一個焦糖色的大麻團，細緻地吹了吹，然後放到我的口中。頓時，一股前所未有的美妙味道填滿了整個口腔，這種味道，似乎能讓我置身九霄雲外，忘卻所有煩惱。這一刻，長久的等待也顯得無比值得。

在我享受之時，姥姥的嘴也在一張一合，雖然並未真正品嚐，但對於姥姥來說，看着我洋溢着笑容的臉龐似乎比親身體味還要幸福得多。就這樣，兩雙相差七十餘歲的手不時地拉在一起，彷彿將彼此的心互相交融。而麻團，也成了我與姥姥幸福與快樂的源泉，深藏於我心間。

不知不覺，我已到了上學的年紀。行將離開之時，姥姥從車窗塞給我一大盒還熱乎着的麻團，我不禁地鼻尖一酸。聽着車輪軋過深秋落葉的“咔嚓——咔嚓”聲，我的舌尖彷彿已經體味到麻團深沉的香。想至如此，兩滴眼淚從我的眼角滑落，滴在那充滿姥姥的愛的盒子上……

一轉眼，已時過境遷。如今的我，已不再是那個懵懂的孩童；而姥姥也已躺在了我身旁的病牀上。歲月的痕跡悄無聲息地爬上了她的眉梢，額頭上散落的髮絲也不同往日，如同窗外飄落的殘雪一般。我挑選出一個我親手製作的麻團，送到姥姥手上，姥姥欣慰地笑了。這一刻，如同飛馳的歲月凝結在這永恆的味道中。我與姥姥的手緊緊相連，凝望着窗外深冬的雪。一同期望着乍暖還寒之際，也回望着過去那彌足珍貴的人間至味！

篇十：人間至味九年級作文

老年人大多數口重，做飯也愛加鹽。當然，我的姥爺也不例外。

姥爺很愛做飯。其實是說，在子女回家看望時喜愛。他總是提前幾天就確認我們是否回家，甚至一個星期前就準備好所有食材。最漫長的等待，不過就是盼我們回家，然後能“大顯身手”。

這個星期和姥爺約好了要回家看望，我們如期而至。一大早，姥爺就開始忙前忙後，穿梭於客廳和廚房之間。

姥爺做飯手邊擺着一大罐鹽和一把大勺子。我每次看到時心裏總會想起那些“過鹹”的菜品，卻又不好意思提出，怕傷害老人的自尊心。

我們坐在飯桌前，姥爺端上了一盤開胃涼菜——涼拌海帶絲。在如綢緞般的深綠色海帶上，鹽粒星羅棋佈，如同點綴着閃亮的小水晶。別人撒鹽好像夜空中的點點星光，姥爺撒鹽卻像浩渺的銀河，那些鹽粒綻放着自己的光彩。姥爺總希望把最好的給家人，但大概是因爲口重，在他心目中，只有鹽加得足夠，纔是最好的味道。

姥爺慢慢移進廚房，他不太擅長表達情緒，但從他的神色和長時間的忙碌中可以感受到姥爺很期待得到好的反響和家人們的肯定。

我用筷子夾起幾根海帶，慢慢放進嘴裏。刺激着我味蕾的不僅有海帶的清鮮，還夾雜着濃濃的鹹味，這種味道很快回蕩在整個口腔中。當我要說出來時，我看向媽媽，但在她的神情中，絲毫察覺不出異樣。我又看向姥爺，他倚在廚房門口，時不時向這邊看來。“這道菜真的好吃！”大家紛紛說道。“鹹嗎？”姥爺顯得有些不安。我嚥下這口海帶，大家又齊聲說“不鹹，您放心吧。”看到姥爺的笑容，我似乎明白了什麼。此刻，他心中應該很溫暖吧。

廚房裏又傳出炒菜的聲音，後幾道菜很快上齊。沒有人說出菜太鹹的事，包括我。看得出，姥爺很開心、很幸福。

“鹹”已成爲姥爺做菜的特色。不得不說，這樣鹹的菜並不好吃，更算不上是“人間至味”。姥爺用心要把最好的給我們；我們也想用包容，理解回饋姥爺；家人的親情凝聚在一道涼菜中，姥爺對我們的愛凝聚在小小的鹽粒中。正是雙向的愛，才使“鹹”成爲我心中一種象徵着親情和愛的味道；成爲一種最美好的滋味。

篇十一：人間至味九年級作文

我抱着一碗熱氣騰騰的燴麪，望着碗中一樣不少的配菜，聞着那濃郁而又熱烈的香氣，卻總覺得少了些什麼滋味。我夾起一根面嚐了嚐，猛然醒悟：原來是少了些淡淡的甜味。

放糖是姥爺做燴麪的獨家配方，我是吃着姥爺做的燴麪長大的，對它的味道也自然是有着深深的印象。還記得幾年前的嚴冬，我圍坐在竈子旁看姥爺做燴麪。他一手拎着水壺，一手在面盆裏不斷攪和着，每一次倒水都水量得當又不會燙到自己，有序而又協調。姥爺的背影略有佝僂，夠着竈臺顯得有些吃力。他踮起腳來，雙手摁在面盆裏，猛地往下一壓，竈臺都顯得晃起來。我看着姥爺來回揉麪的背影，不禁覺得有些吃力，便叫他停下歇會。姥爺猛然一回頭，我看到額頭上的紋路泛起，還掛着一兩滴汗珠，面容顯得憔悴而又無光，可他卻笑笑對我說：“面要一氣揉出來纔好吃，他等姥爺一下，很快就能吃到啦！”姥爺的笑聲和寵愛將我置於蜜罐中，久久不能自拔。

姥爺接着有序地扯好面片、切好菜，從新鮮的羊腿上切出一小塊一小塊細膩的瘦肉，細緻又認真。水燒開了，到了最後將面片扯成麪條的時候。我看着姥爺拽住面片的兩端，展開雙手再上下抖一抖，再摺疊起來，拽住兩端往外抻，厚厚的面片很快就變成了粗細合適的燴麪被丟進鍋裏。我看着甚是有趣，目光隨着姥爺的雙手來回跳動着：“以後我長大了，一定要給老爺扯燴麪！”他往鍋裏倒進配料，最後撒上一撮糖，蓋住了菜葉所散出的苦味，端出一碗姥爺牌的特色甜燴麪，姥爺洗乾淨糊着麪粉的手，在衣服上乾淨的地方擦乾，揉了揉我的頭，自誇似的向我說：“做的是不是還不錯”？我和姥爺都開心地，放聲笑起來，一片其樂融融的景象。燴麪吃起來暖在胃裏，甜在心裏。

如今我抱着一碗香濃美味可唯獨少絲甜味的燴麪，腦海裏充斥着姥爺日復一日不辭辛勞地給我做燴麪的景象。現在我已經掌握了扯麪的基本手法。又是一年冬日，可我卻再也找不到姥爺了。我在燴麪上撒下一撮糖，甜在口中，卻也有兩滴淚水滑進嘴角，苦在心裏。燴麪是我心中在這世間至甜的回憶，承載着我和姥爺之間濃濃的愛，卻也是最苦的遺憾。