至味在人間作文800字

清晨，媽媽微笑着教我包春捲，她清了清嗓子，耐心地說道：“首先你得把春捲皮撕下來，對！要慢慢的。”可我就像一個不熟練的裁縫，老是撕歪，怎麼撕也不完整，皮子不是這兒少一塊，就是那兒破個洞。媽媽看着，卻依然對我充滿信心，在一旁給我打氣：“加油！加油！”哈哈，後來我終於找到了小竅門，原來要先找到一個角把它慢慢地撕開。接着我要學習下一步了，母親示範了一遍，我頓時心領神會，先把餡放在皮子一邊，再沿着餡的方向把它捲起來，把沒餡的兩頭往中間一起卷……

是什麼讓我也想着學做春捲的呢？像我這樣笨手笨腳的人如何不厭其煩地做如此精細的活兒呢？這一切都得從除夕夜開始說起。

那一天，我們一家人回老家，中午時，爸爸和爺爺一起去鎮上了，媽媽就說給我們炸一些春捲吃，我們當然拍手叫好。媽媽將已經包好的春捲放下鍋，我的眼睛直直地盯着那鍋裏的春捲，伴隨着油“吱吱”的響聲，媽媽開始翻動春捲，春捲就像在跳一段優美的華爾茲，旋轉再旋轉，360的旋轉後，顏色慢慢變得金黃。媽媽將炸好的春捲裝入盤中，一盤春捲看起來疊疊層層的，好似一座小山。我們小心翼翼地品嚐着，一口咬開，肉末春筍胡蘿蔔餡便露了出來。當然，媽媽也會包一些其他餡的，有肉沫春筍醃菜餡的，有韭菜雞蛋餡的，也有肉沫蘿蔔餡的，其中肉沫春筍醃菜餡可是我們當地的特色，醃菜都是自己醃製的。吃着春捲，我也想起了勤勞的爺爺，爺爺因爲生病後腿腳不好，走路變得一瘸一拐的，可他不管酷暑還是寒冬，仍會在自家地裏種上一些蔬菜，自給自足，春捲裏的胡蘿蔔就是爺爺自己種的。一口又一口，我不停地吃着盤子裏的春捲，不一會就沒了，我還沒吃過癮呢！弟弟妹妹用期待的眼神望着我，意猶未盡地舔着嘴巴，作爲哥哥的我想學做春捲的念頭油然而生，我們要傳承下去，這是媽媽的味道……

大年三十，大家齊聚在一起，熱熱鬧鬧的年夜飯很豐盛，什麼魚啊肉啊雞啊，可我最喜歡的還是那盤春捲，它餐桌上最受歡迎的，沒一會兒工夫就被一掃而空，我奇怪爲什麼每家年夜飯都要準備春捲這道菜呢？一旁的奶奶好像看出了我的心思，清了清嗓子，笑嘻嘻地講起來：“你知道爲什麼我們的年夜飯會準備春捲麼？很久以前，在晉朝時，春捲叫春餅或春盤，他們在立春時食用，有咬春的意思。古人還有不少關於春餅的詩句呢。”聽完奶奶的話，我不禁讚歎，真沒想到，春捲也有這麼悠久的來歷！這時，身旁的弟弟開始幻想：“如果有人能給我天天做就好了。”“美得你！”我回道，說完我們兩個一起哈哈大笑起來。春捲既然大家都這麼喜歡，我們當然也要學會做這道人間美味，一代代傳承下去。