家鄉的手抓餅作文500字（通用6篇）

篇一：家鄉的手抓餅作文500字

手抓餅，一道我平時非常喜歡吃的小吃。你瞧，它表皮是帶有透明的金黃色，看起來很嫩，吃起來卻很脆。裏面包裹的裏脊肉是主要的食材，聞起來很香，吃起來更是新嫩無比，加上夾雜着的生菜，可以彌補一下里脊肉自帶的鹹味和油膩以及豐富其味道，雞蛋也是必不可少的，再加上番茄醬的“畫龍點睛”，使整個手抓餅看着都讓人垂涎三尺，吃起來酸酸甜甜，美味無窮。

手抓餅的做法並不難：首先在平底鍋中刷上一層薄薄的油，等油溫五分熱，放入裏脊肉，正反面煎炸至熟透，撈出備用，接着放入麪餅，因麪餅自帶些許油，所以鍋中不必再倒入油，開中火煎炸至兩面由白變金黃即可，再放入打好的雞蛋，把麪餅翻個身，用鍋鏟輕輕壓一下，讓雞蛋沾在麪餅上，差不多一分鐘即可取出。

拿出煎好的手抓餅，有雞蛋的一面朝上，放入備好的裏脊肉，生菜，刷上自己喜歡吃的醬料，比如番茄醬，備菜可以根據自己的喜歡添加，例如香腸等都可以加進去。放好備菜捲起來即可享用這美味無比的一道美食小吃啦！

手抓餅一口咬下去，熱熱的，油油的，又脆脆的，在嘴裏咀嚼的時候那種酸酸甜甜的醬料味，還有裏脊肉的香味，生菜的清香味，簡直太棒了。在吃手抓餅的時候最好配上一杯牛奶，因爲吃到最後會有點油膩哦，還有就是吃的時候要慢點，卷在中間的菜經過高溫煎炸會很燙。

手抓餅是一道樸實又美味的小吃，味道是贊贊滴！

篇二：家鄉的手抓餅作文500字

我的家鄉有很多特產，有阜寧大糕，大縱湖的螃蟹，東臺的魚湯麪……路邊小吃也是五花八門，陝西涼皮，無錫湯包，烤山芋……但我最愛吃的卻是手抓餅。

每週五這天晚上，媽媽要送我去上語文輔導課，我總是買一個手抓餅來填飽自己的肚子，補充自己的能量。

我每次都順着香味“順藤摸瓜”地把店給抓出來，向老闆娘要一個手抓餅。熱情的老闆娘爽利地回道：“好咧，稍等一下，小朋友！”

只見老闆娘很熟練地先把餅皮放在一個燙燙的鐵餅上去，再用手上的手板翻來覆去地壓一壓，漸漸的，餅的香味就出來了。這時，老闆娘手腳麻利地加了兩個雞蛋放在餅下，用高火不斷地加熱，用手上的鐵板不斷地壓，一邊還放了兩棵生菜在鐵餅上烤着，讓我心曠神怡的蛋餅的香味慢慢地出來了。

這時，老闆娘看餅和生菜都好了，就把生茶往餅上一放一卷，當然她不會忘記抹上她自己熬的甜甜的醬。如果喜歡吃辣的，也可以抹辣味的醬，也可以在餅里加火腿腸或者烤肉，這樣一個美味的手抓餅就做好了。

我看着手抓餅由開始的白色餅皮，通過不斷的加熱後變爲了金黃色，有點真是“點雪成金”的感覺！我吃了一口讓我垂涎三尺的手抓餅，頓時滿口香味。

我很喜歡吃手抓餅，朋友聽了我的介紹，你們是不是也想去買一個嚐嚐呢！

篇三：家鄉的手抓餅作文500字

我和妹妹都是一個大吃貨。發現什麼美食，不管什麼總會不客氣地拿起來品嚐，最近我和妹妹一起迷上了手抓餅，於是媽媽就給我們在淘寶上購買了麪餅自己來製作。

買來的麪餅，如中秋的滿月又飽滿又可愛，猶如一個個白白胖胖的娃娃，我在平底鍋裏倒了一點金黃色的花生油，“叮”的一聲，不一會兒，金黃色的油在鍋裏跳起了優美又歡快的華爾茲，滴滴答答，非常熱鬧，我忍不住往前湊，跟着這些小音樂家們一起跳舞呢！腳還情不自禁地打着節拍，嘩啦啦，嘩啦啦，我把麪餅放到了平底鍋裏，麪餅的邊緣，立刻捲起了一層薄薄的皮，還變成了淡黃色，我又在麪餅上打了幾個雞蛋，雞蛋似乎不怎麼呆在鍋裏，一直不安地扭動身體，就像剛從河裏撈出來的小魚一樣，活蹦亂跳，搖搖晃晃。

哇，該翻面了，我學着媽媽的樣子抓住鍋柄，使勁兒往上一推，麪餅就像一位專業的跳水運動員，在空中翻了個身又重新穩穩當當地躺在鍋裏，已經煎好的一面變得金黃酥脆，令人食慾大增，我不由自主地舔舔嘴脣，流起了哈喇子。

盼星星盼月亮，手抓餅終於做好了，我把早已切好了的黃瓜絲，火腿腸放進去，又抹上了一層番茄醬，我的口水早已不由自主地流下來，酥脆的麪餅，香濃的雞蛋，爽口的黃瓜絲，厚實的火腿腸，外加酸甜的番茄醬，我都沉醉於手抓餅了。

很香吧，小朋友們，你是不是也垂涎三尺了呢，快來我家嚐嚐吧！

篇四：家鄉的手抓餅作文500字

龍遊的小吃豐富多彩：香脆的酥餅、酸辣的魚頭、美味的烤餅、可口的手抓餅……其中可口的手抓餅讓我百吃不厭。

每當我看到街邊的手抓餅，我就會纏着媽媽給我買一個。每次我也都會停留在攤子前，仔細地看着做餅的師傅嫺熟的手法，對我來說，既是觀賞，又是享受。

師傅順手拿了一片面餅，放在平底鍋裏煎，平底鍋發出“嗞嗞嗞”的聲音，油沫星子在鍋裏歡騰地跳躍，麪餅也漸漸變黃了。師傅熟練地拿過一片菜葉，切成一條一條的，又拿了一根熱狗切成一半一半的和生菜炒在一起，生菜的綠，熱狗的紅調配出鮮豔的色彩，放在油煎好的麪餅上，活脫脫的色香味俱全。最讓人垂涎三尺的就是最後一道工序，紅色的番茄醬和白色的沙拉醬輪番上場，一圈圈地繞在生菜和熱狗上，麪餅對半卷好，放入淡黃色的紙袋子中，濃濃的香味撲鼻而來。

拿到手抓餅，我通常都會細細地賞一賞，各種鮮豔的顏色刺激我的視覺神經，撲鼻的香味更是刺激我的味蕾。閉上眼睛嗅上一嗅，便會忍不住嚥下一口唾沫。張大嘴巴嘗一口，蛋餅的香脆、蕃茄醬的酸味、沙拉醬的甜味、熱狗的鹹香和生菜的清新全數纏繞在嘴裏，我感覺味蕾都在跳舞。什麼叫做舌尖上的美味，什麼叫做舞動舌尖，說的就是這種感覺吧？

每次吃手抓餅的速度，都是風捲殘雲。吃完之後，那跳舞的味蕾好像還在繼續舞動，我忍不住舔了舔脣，想再吃一個。當然，媽媽是不會允許的，我只有咽嚥唾沫，期待下一次舌尖舞動的感覺。

篇五：家鄉的手抓餅作文500字

手抓餅是我最喜歡的早餐，酥脆的黃金外皮配上新鮮的生菜，加上美味的火腿，酸酸甜甜的番茄醬，一口咬下去，口感豐富十分美味，讓人垂涎三尺。

今天我要在媽媽指導下自己動手做手抓餅。首先，我把準備好的煎牛排用的鐵盤放在燃氣竈上並倒上一點點油。媽媽說：“手抓餅很薄，所以油一定要少一些。”媽媽剛一說完，急性子的我馬上將油倒進去，“啪啪……”小油珠像調皮的小孩子，一下子向我衝過來。我趕緊躲開，以免沾到滾燙的油。媽媽一邊把我拉到她身後，一邊對我說：“不用怕，沒事的，把火關小一些，等水分幹了就可以了，別心急，一定要等水燒乾再放油，這樣就不會油濺出來”。終於，餅在我手忙腳亂中放進了鐵盤裏。

糟了！餅放歪了。啊？該怎麼辦，我再次用焦急的目光看着媽媽，可是媽媽這次並沒有理會。我心想，看來只能靠我自己了，於是我小心翼翼地用筷子往正中心一點一點挪動。接下來要把餅翻到另外一面。我發現餅鼓鼓的，一點都不好翻，我想起以前媽媽做餅時會用鏟子輕輕地按壓四周，於是我也有模有樣地用鏟子壓了壓。果然我的餅在我的按壓下變得服服帖帖的，並且由原來的白色變成透明中帶着一絲絲金黃。我還沉浸在剛纔的喜悅中，用鏟子用力一翻，餅竟然直接翻到外面去了，我大叫：“我的餅！”

“別怕，我幫你！翻的時候不要用力太大，沿着四周拖動一下子就能翻過去”就這樣媽媽成功地拯救了我的餅。

篇六：家鄉的手抓餅作文500字

童年時代的那個饞，是最讓我無法忘懷的。

上幼兒園時，每每放學，都會有賣手抓餅的來門口叫賣。媽媽不讓我吃，但我也會從放學那會兒就惦記着。

我會纏着媽媽在幼兒園裏多玩一會滑滑梯，因爲滑滑梯和那個賣手抓餅的車只隔一道鐵欄杆。

其實也並不在意玩兒，只是想着可以多看看。每當看見別人開始煎那個饃餅，從淡淡的黃變得金黃，還有那一層脆脆的膜。那火腿腸先是淡紅，經過漫長的煎後變成了紅得發亮的光澤。那個人就開始用鏟於翻滾，直到有香味冒出來纔好。就連煎蛋都可以讓我無限次地咽口水了。那蛋液被油煎得“滋一滋”響，隨後一翻面，那面金燦燦的就被展示出來了，好看極了。

材料全部煎好後，那個人會戴着手套，把火腿腸、雞蛋、青菜一層層放在饃上。這時，我就會目不轉睛地盯着，然後用手緊緊抓着欄杆，把頭儘量往外。只見那人兩手一起抓起番茄醬瀟灑地在上面划起一道道槓。然後卷在一起。

只要來一位小朋友來買，他必定是一口咬下去，那層層疊在一起的滋味一定好極了。而且嘴巴旁邊都會油乎乎的。

我邊咽口水邊打心底對我自己說：這一定很好吃吧！如果我吃，一定要吃一口，品一口，慢慢地把它吃完纔好呢。

我巴在爛杆上，直到那個小朋友吃完，我纔跟媽媽說回家，但牽着媽媽手，非要看不到那個攤子我才把頭扭過來。

我那時候，幾乎是每天都在盼望着能吃上一口手抓餅。